7月23日上午消息,近日,九毛九发布上半年业绩预告,净利润预计最多下跌近七成。其中,旗下各大品牌第二季度翻台率、同店销售、客单价均出现不同程度的下滑。其中,作为主力军的太二酸菜鱼品牌,门店数量和营业收入都为集团贡献超过七成,但客单价降至69元,是公司上市以来首次跌到60元价格段,也回到了7年前的价格水平。
对此,新浪财经致电九毛九官网电话及太二酸菜鱼门店问询,有工作人员表示:“今年客流情况确有变化,根据不同地区消费水平不同,不同地区客单价也不一致,具体需以当地情况为准。”据上述人员介绍,目前太二酸菜鱼除新疆以外的地区,“全部为九毛九集团直营门店”,与公司业绩高度绑定。
另据九毛九此前公告介绍,人均消费下降是由于外部环境变化,公司调整菜单结构及菜品价格以及增加推广活动所致。此外,位于低线城市的太二餐厅比例提升(这与集团抢占更大市场份额的扩张战略一致),也导致太二的顾客人均消费下降。