世界粮食产量大国前十名分别是中国、美国、印度、巴西、俄罗斯、印度尼西亚、阿根廷、法国、乌克兰、加拿大。
1、中国
中国，领土面积约960万平方公里。人囗14.126亿人，耕地面积150万4350平方公里，1.21亿公顷，约为18亿亩。
2、美国
美国领土面积930多万平方公里，人口3亿2676万。平原面积超过400多万，美国耕地166万9302平方公里，超过23亿亩。
3、印度
印度总面积297万平方公里，人口13亿5405万，农业耕地面积150万5058平方公里，1.70亿公顷，每年粮食产量3.14亿吨以上。
4、巴西
巴西土地总面积851多万平方公里，人口2亿1086万，耕地面积66万1299平方公里，0.68亿公顷，粮食产量每年2.5亿吨。
5、俄罗斯
俄罗斯总面积1707多万平方公里，人口1.4396亿，差不多是美国和加拿大面积的总和，中国面积的2倍。俄罗斯耕地面积123万1294平方公里。有1.26亿公顷，粮食谷物产量每年1.31亿吨。
6、印度尼西亚
印度尼西亚面积190万4965平方公里，人口2亿6679万，耕地面积33万0037平方公里，可耕地面积0.35亿公顷，粮食总产量1.71亿吨。
7、阿根廷
阿根廷面积208.04万平方公里，人口4486多万，耕地面积28万4342平方公里，0.27亿公顷，粮食总产量0.79亿吨。
8、法国
法国面积55.17万平方公里，人口6523万，耕地面21万7125平方公里，0.18亿公顷，粮食总产量0.64亿吨。
9、乌克兰
乌克兰面积60.37万平方公里，人口4400万，耕地面积33万3847平方公里，0.42亿公顷，几乎占了整个国土面积的50%以上，粮食总产量0.60亿吨，超过产量一半出口国外，是为世界第三大粮食出口国。
10、加拿大
加拿大面积998万平方公里，人口3695万，耕地面积47万4681平方公里，0.68亿公顷，粮食总产量0.56亿吨。加拿大物产丰富，地大人稀。
世界上最大的产粮国是粮食是人类赖以生存的重要物质基础，全球粮食安全问题不仅关系到各国的国计民生，也事关世界和平与安全，接下来就由我带大家去了解吧。
中国是世界第一产粮大国，近年来，每年生产5亿多吨粮食。中国用不足世界10%的耕地，养活了占世界22%的人口。
美国农业高度发达，机械化程度高，年产粮食5亿吨左右，是世界粮食生产第二大国。美国的粮食出口位居世界第一，年出口量约1.5亿吨。
印度也是世界产粮大国之一，年产粮食约2.3亿吨。印度是人口大国，其生产的粮食基本用于国内消费。
巴西2009年粮食产量达1.41亿吨，是世界产粮大国之一。巴西是世界第二大大豆出口国，第三大玉米生产国，玉米出口位居世界前五位。
俄罗斯也是世界产粮大国，2008年粮食产量近1.1亿吨。2009年，俄罗斯粮食出口量居世界第三位。
乌克兰是世界粮食生产和出口大国，2009年粮食总产量为4600万吨，出口量超过2100万吨，与俄罗斯并列世界第三大粮食出口国。
澳大利亚农牧业发达，小麦、大麦年产量超过2800万吨，出口达1860多万吨。
中亚国家哈萨克斯坦是世界粮食出口大国之一，2007年粮食产量达到2010万吨，其中约1000万吨用于出口。
法国是欧盟最大的农业生产国，也是世界主要农产品和食品出口国。食品加工业是法国获取外汇的支柱产业之一，其出口额仅次于美国，居世界第二。
另外，加拿大也是粮食生产和出口大国，南美的粮食生产大国除巴西外还有阿根廷。
粮食储存过程中水分对其的影响
粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有非常重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近,在这一水分条件下,可以保障粮食的储藏安全,最大限度地维持粮食的新鲜度和食用品质,同时也可最大限度地维持粮食的发芽率和种用品质。水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在粮食水分含量底时，温度对呼吸的影响很小;当粮食水分增高，温度所引起的呼吸强度变化非常激烈。根据实验，水分仪为18%—23%的粮食在50—55°C温度下,呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几昼夜，呼吸能力几乎没有变化。同样，在温度较低时，水分对呼吸影响较小，在低温时，水分较高的粮食也能安全储藏。例如，在我国北方地区，冬季气温很低，含水20%的小麦也可以作短期储藏;而夏季粮温升高，安全水分应保持为13%—14.5%;北京大米度夏的安全水分为13.5%，而在气温较高的上海就必须控制安全水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响，只要粮食水分和温度控制好后，完全可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危害。粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工、贸易都具有十分重要的意义。
世界粮食日
世界粮食日(World Food Day，缩写为WFD)，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。世界粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称“联合国粮农组织”)大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。旨在提醒人们关注第三世界国家长期存在的粮食短缺问题，敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。我国国家粮食局将在当天首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。
世界粮食出口排名
粮食出口国排名：
1、马来西亚
占全球粮食出口总量的1.7%。马来西亚主要出口的粮食是大米，当然最赚钱的还是棕榈油、菠萝、辣椒等产品，农业在他们的GDP中占比也高达12%。
2、泰国
占全球粮食出口总量的2.1%。泰国大米的名声是世界级的，自然也是其主打产品，每年输往中国就不少，而热带水果、鱼类也是其重要的出口物。
3、澳大利亚
占全球粮食出口总量的2.2%。澳洲土地的61%都是农场，在其GDP中，农业也占12%的分量。小麦是澳洲最主要的出口粮食，此外，如植物油等也在全球市场为他们赢得名声。
4、印度尼西亚，
占全球粮食出口总量的2.4%。农业在印尼的GDP占比超过了14%，4900万人靠此谋生，棕榈油、辣椒，各类蔬菜都是印尼重要的出口产品。
5、印度
占全球粮食出口总量的2.5%。农业在印度GDP的占比达13.7%，但是他们面临着农业土地不足和效率低下的问题，但是这也没有阻挡他们粮食出口的快速增长，大米、黄油都是印度重要的出口产品。
6、阿根廷
占全球粮食出口总量的2.5%。烤肉是阿根廷人最爱的食物之一，所以牛肉是阿根廷驰名全球的出口商品，而大豆、小麦、玉米的出口量也在不断增加，而且看上去更加赚钱。
7、加拿大
占全球粮食出口总量的3.3%。地广人稀的加拿大很适合机械化种植，该国也是全球农业现代化程度最高的国家之一，他们大量生产出口着土豆、豌豆、浆果，等等。
8、中国
占全球粮食出口总量的4.3%。是的，为满足不断发展的经济需求，中国每年需要进口一些粮食和满足国民各种消费的奇珍异果，同时也是重要的粮食出口国，水果、素材、肉类是中国重要的出口商品。
9、巴西
占全球粮食出口总量的5.3%。即将举办奥运会的巴西，其30%的土地都用于农业生产，咖啡豆是巴西最重要的出口商品，这里的咖啡豆产量甚至可以决定全球的咖啡豆价格，当然，大豆、牛肉、蔗糖也是巴西闻名的商品。
10、美国
占全球粮食出口总量的10%。在农业出口上，美国依然位居霸主地位，这里有广袤的土地，高效的机械，这使得美国的粮食产量极高，成本极低，但是其国内需求并没那么大，于是，出口便成为了顺其自然的选择。玉米、小麦、大豆、肉类，但凡适合大规模种植和饲养的品种，美国人都能大量生产，销售到全球各地。
2021年世界十大粮食产量国2021年世界十大粮食产量国：
1、中国
中国，领土面积约960万平方公里。人囗14.126亿人，耕地面积150万4350平方公里，1.21亿公顷，约为18亿亩。2021年粮食产量6.8亿吨，位于世界第一位。
主要是东部和南部超过400毫米的平原，以及西南西北的灌溉农业和畜牧业。主要位于黄河、长江、淮河、辽河、松花江、珠江、海河等中国7大河流流域。
2、美国
美国领土面积930多万平方公里，人口3亿2676万。平原面积超过400多万，美国耕地166万9302平方公里，超过23亿亩。农业用地约1.97亿公顷农业机械化高，效率高，产量多。
每年粮食总产量在5.5亿吨左右，不仅可以满足本国3.26亿人消费，还向世界各国1.5亿人，亚洲、非洲、欧洲、南美洲出口，大量的小麦、玉米、大豆、水稻、棉花、肉类和蔬菜水果。
3、印度
印度总面积297万平方公里，人口13亿5405万，农业耕地面积150万5058平方公里，1.70亿公顷，每年粮食产量3.14亿吨以上。主要位于北部的恒河平原，主要有恒河上游的小麦、下游的水稻、甘蔗、东北部的茶叶、黄麻。
南部的德干高原，降水较多，地势不高，种植棉花、花生和蔬菜瓜果。印度养牛业数量世界第一，牛肉产量很大。
4、巴西
巴西土地总面积851多万平方公里，人口2亿1086万，耕地面积66万1299平方公里，0.68亿公顷，粮食产量每年2.5亿吨。巴西位于中国、美国和印度之后，是全球第四大粮食（包括大米、大麦、大豆、玉米和小麦）生产国。
2019年巴西出口粮食1.23亿吨，占全球19%，从出口量看是全球第二大粮食出口国。过去20年，巴西累计出口总量达11亿吨，占全球12.6%。
5、
俄罗斯总面积1707多万平方公里，人口1.4396亿，差不多是美国和加拿大面积的总和，中国面积的2倍。俄罗斯耕地面积123万1294平方公里。
有1.26亿公顷，粮食谷物产量每年1.31亿吨。俄罗斯近年重视农业机械现代化，小麦每年4000万吨~5000万吨，每年出口3000多万吨，主要出口中东地区、埃及、叙利亚、土耳其、以及南非、墨西哥、朝鲜等国。
6、印度尼西亚
印度尼西亚面积190万4965平方公里，人口2亿6679万，耕地面积33万0037平方公里，可耕地面积0.35亿公顷，粮食总产量1.71亿吨。印尼位于热带，有一万多个大小岛屿，水稻种植广泛。
7、阿根廷
阿根廷面积208.04万平方公里，人口4486多万，耕地面积28万4342平方公里，0.27亿公顷，粮食总产量0.79亿吨。
阿根廷幡帕斯草原，降水丰富，地势平坦，河流众多，人口稀少，草地丰美，气候宜人，交通便利，盛产牛、羊、马、鹿等动物，畜牧业发达。但是阿根廷同时也是世界主要的粮食生产国和出口国，每年向我国出口大量大豆。
8、法国
法国面积55.17万平方公里，人口6523万，耕地面21万7125平方公里，0.18亿公顷，粮食总产量0.64亿吨。法国六边形的国土拥有欧洲最富饶的土地 ，气候也是非常不错的， 再加上几条大河流穿过法国而更加有利于灌溉农作物， 先天的地理优势决定了他在欧洲农业大国的优势。
法国种植的主要粮食品种是软小麦，种植面积为485万公顷（7300万亩），差不多相当于整个国土的10%，主要产地在法国的北部、东部、西部和中部。
9、乌克兰
乌克兰面积60.37万平方公里，人口4400万，耕地面积33万3847平方公里，0.42亿公顷，几乎占了整个国土面积的50%以上，粮食总产量0.60亿吨，超过产量一半出口国外，是为世界第三大粮食出口国。主要产出玉米、小麦、大麦。黑土地就是乌克兰粮食产量的天然优势。
10、加拿大
加拿大面积998万平方公里，人口3695万，耕地面积47万4681平方公里，0.68亿公顷，粮食总产量0.56亿吨。加拿大物产丰富，地大人稀。小麦产量占世界的20/100，黑麦、燕麦、大麦、玉米、甜菜籽、亚麻、马铃薯、养猪业、牛羊业、家禽业、乳制品、林业和渔业发达。
世界粮食出口国排名世界粮食出口国排名如下：
1、美国，美国的农业一项很发达，每年出口全球的粮食在国际市场上占10%，出口的产品种类也繁多，比如玉米、小麦、大豆、肉类等，其中大豆大部分是出口到中国。据统计，每年美国是世界上种植农业生产力水平最高的国家之一。
2、巴西，巴西也是农业大国，当然这里离不开土地资源、气候资源等，其30%的土地都用于农业生产，在国民经济中，农业已经成为了支柱性产业，不过机械化水平不高。巴西出口的农产品主要是咖啡豆，这里的咖啡豆产量甚至可以决定全球的咖啡豆价格。
3、中国，中国的农耕文明历史悠久，地大物博造就了中国从古至今都是农业大国。不过，中国内需本身就比较大，所以在一些农产品上，我国还需进口，所以出口占全球市场总量的4.3%，一般像稻谷、玉米基本都满足不了内需，出口仅是一些蔬菜和水果等。
世界粮食日
世界粮食日是世界各国政府围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，在每年的10月16日，旨在唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。该节日在1979年第20届联合国大会上确定，从1981年开始实施。
2021世界十大粮食生产国2021世界十大粮食生产国如下：
10、加拿大
加拿大位于北温带，加拿大是世界上农业发达国家之一，也是世界上重要的农产品生产国和出口国之一。耕地面积约0.68亿公顷。曼尼托巴省是加拿大主要粮食产区之一，生产了加拿大15%的农产品。萨斯喀彻温省，被誉为加拿大的“产粮之篮”，以牧场和麦田而闻名。加拿大粮食总产量约为0.56亿吨。
9、乌克兰
乌克兰属于温带大陆性气候，拥有着世界三大黑土地之一（乌克兰大平原），粮食主要分布在第聂伯河沿岸，耕地面积约0.42亿公顷。粮食的品质非常好，尤其是小麦的质量特别好。有着“欧洲粮仓”的美誉，也是世界粮仓之一。总产量约为0.60亿吨。同时乌克兰也是世界第四大粮食出口国。
8、法国
法国属典型的温带海洋性气候，是欧洲西部最大的粮食生产国，小麦和玉米是法国的主要农作物，种植面积占了粮食作物的一半左右，耕地面积约0.18亿公顷。粮食主要集中在巴黎盆地和西南地区。法国小麦口感最好的、品质最高的。法国也是世界第四大小麦出口国和最大的面粉出口国。总产量约为0.64亿吨。
7、阿根廷
阿根廷全国基本上处于温带气候，阿根廷的潘帕斯草原地区，这里是世界上最主要的红化黑土分布区。这样的肥沃土地和气候非常适合种植农产品，耕地面积约0.27亿公顷。阿根廷种植的大豆全部属于转基因大豆，86%的玉米种植属于转基因玉米。同时阿根廷农业机械化程度较高，总产量约0.79亿吨。阿根廷也是世界第三大大豆出口国。
6、印度尼西亚
印度尼西亚属于典型的热带雨林气候，土地多为河流冲击形成的平原，耕地面积0.35亿公顷。全国半数土地集中分布在爪哇岛上。总产量约1.15亿吨，水稻是印尼的主要粮食作物。
5、俄罗斯
俄罗斯大部分国土位于寒带，不适宜农作物的生长。欧洲部分属于温带湿润性气候，夏季水热充足，适合农作物的生长，耕地面积约为约1.26亿公顷。俄罗斯粮食主要分布在莫斯科为中心的黑土区、顿河流域和伏尔加河流域。总产量约为约1.31亿吨，是世界第三大粮食出口国。随着全球气候变暖，俄罗斯农业潜力将有所增加。
4、巴西
巴西大部分地区属于热带气候，南部部分地区属于亚热带气候。巴西平原土地肥沃，水量充足。耕地面积约0.86亿公顷。粮食主要集中分布在东部以及东南部沿海地区，地形主要以高原和平原为主。总产量约为约2.21亿吨。巴西是世界上最大的大豆出口国，同时也是世界上农业潜力最大的国家。
3、印度
印度处于热带和亚热带，水热条件好，粮食一年可两到三熟。是世界上耕地面积第二大的国家，耕地面积约1.56亿公顷，国土超过一半是耕地，可是粮食产量却很低，是十大产粮国里唯一还没有解决饥饿的国家。主要分布在印度东北部、西部沿海地区和西北部干旱少雨地区。总产量约3.62亿吨。另外印度是世界上重要的粮食出口国。
2、美国
美国气候多属温带大陆性气候和温带海洋性气候温和湿润，温度和降水条件适宜，耕地面积1.58亿公顷，是世界耕地面积最大的国家。美国是世界上农业生产水平最高的国家，生产大量使用机械，美国农业人口只有350万，总产量约5.98亿吨。主要分布在五大湖附近的8个州和中部和北部地区。美国是世界上最大的玉米出产国，第二大的大豆出口国（次于巴西）。
1、中国
我国自北向南有寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带等温度带，以及特殊的青藏高寒区。我国利用占世界耕地总面积约7%的耕地，养活了世界约22%的人口，耕地面积约1.28亿公顷。粮食产地主要分布于东北平原、华北平原和长江中下游。总产量约为6.695亿吨。我国是世界第一大粮食进口国，主要进口大豆，大米，小麦进口较少。
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