平时逛超市呢，琳琅(lang)满目的小零食特别多，小的时候特(te)别爱吃零食，但是长大了对很(hen)多的零食都提不上兴趣。总会觉得有添(tian)加剂。觉得还是要少吃为好。
但是总有馋嘴的时候那(na)么怎么办呢？
100现在这个季节(jie)正值黄杏成熟的季节，教大家在家做一(yi)种小零食，杏干，不需要任何的(de)添加剂，酸甜开胃(wei)，口感筋道，做法(fa)也比较简单，没有(you)烤箱也能做。
首先要准备一(yi)点刚摘下来的新鲜(xian)黄杏，把它清洗干净。
去核备用。
接下来再准备一个大点的(de)盆，放上一层杏，放上一层白糖，放上一层杏放上一层白糖。以此操作全(quan)部处理好以后放在冰箱里冷藏一个(ge)晚上。
所有的白(bai)糖就会变成糖水儿，杏里(li)边的汁液也会渗透出来。
接着连同杏连同(tong)糖水一块倒入锅中煮开。不需(xu)要加水，大火煮开以后搅拌几(ji)下把它盛出
依然倒在一个盆中，腌制(zhi)上五六个小时，一(yi)个晚上也可以。
腌好的杏汤汁儿可(ke)以取出来单独存(cun)放，酸甜开胃。把(ba)杏取出来放在一个(ge)干净的席子上面，放在太阳下暴晒
2~3天就可以变成杏干了，吃起来呢筋道(dao)有嚼劲儿，酸甜又开胃没胃口(kou)的时候来上一两块比外面卖的杏脯、杏干还好吃。
喜欢的朋友一定要(yao)试一下，简单又好做好吃营养又美味(wei)，感谢您的阅读(du)，我们下期再见。
