基哥,这段时间你会要(yao)戒荤菜吃小菜了。怎么啦?妈妈血糖有点高,那只怕(pa)是伙食开好了。近段(duan)伙食本开得好,这两天要吃小菜,我(wo)今天全买的小菜,你看咯(ge)。
苦瓜丝瓜、豆角空心菜。中午搞什么菜(cai)吃?中午就搞个水煮辣椒,炒(chao)个空心菜,煎两只鱼就可以了。
基哥,你吃过水煮辣椒(jiao)没有?我跟你讲,妈妈不(bu)是喜欢吃那口味重的菜,下饭(fan)菜。我今天搞个水煮辣(la)椒,辣椒搞得好,比鱼(yu)和肉还下饭。那(na)妈妈应该喜欢吃。我今天搞给(gei)她吃试试。
那要的,辛苦你了。这就是(shi)做点家常便饭,辣椒就要先清洗(xi),清洗过后把它沥干水,控干上面的水(shui)分。等下放到油里(li)面去炸。这样油下回还能用,你不洗(xi)吧?这油就一次(ci)性的,浪费了。
测下油温,筷子周(zhou)边冒泡,这个油温就可以了。把辣椒(jiao)倒到里面开始炸(zha),看到没,表皮,这个皮就可以撕(si)下来了。把它捞出来,搞冷水泡(pao)一下,把这个皮去掉。去皮后,把它撕开一下,这个头不用去掉。
好(hao)多人说这辣椒烧的做水煮辣椒好吃些(xie),我觉得还是油炸的味(wei)道香些,有那油炸(zha)的香味。
其实水(shui)煮辣椒的做法非常的简单,大家(jia)别眨眼睛看一下就做好了(le)。少许的猪油、大(da)蒜、豆豉炒香,来(lai)半小碗的清水,食盐、味精、陈醋、少(shao)许的蚝油搅开,放入我们剥好皮的辣椒(jiao),稍微煮个1分钟左右就可(ke)以了。好,出锅。
妈妈,这水煮辣椒(jiao)还是好吃,又下饭,它又没(mei)放很多油,那真的好吃。您放心的(de)吃,我没放筷子,一直吃。您这段(duan)时间就要控制下血糖,身体重要(yao)。是的,12点(dian),还是要管住这个嘴巴。那确实要注意(yi)身体,身体垮了,再好的东西都(dou)吃不了,到时候什么都吃不了了。对对对,这段时间忍一(yi)下,多吃点小菜。是的,崽(zai)和媳妇都好,知道血糖高,就马(ma)上做素菜。真的,好媳妇(fu),好崽,非常满(man)意,放肆吃!
com大家好,我是丁敬华,我(wo)是丁敬华的媳妇。
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