区巴送了我(wo)们一个新的烤箱，按照使(shi)用说明上的步骤来，先是用湿(shi)巾给烤箱内擦一遍，然后太将温度调(diao)到最高的230°，时间调到15分钟(zhong)，然后就开始了空烧。
空烧烤箱是为(wei)了融化烤箱里面加热(re)管的保护层，同时去除(chu)里面的有害物质，空(kong)烧完毕后再打开烤箱让(rang)它冷却。
我乘着烤箱空烧的(de)时间去洗了个五花肉，然后没几(ji)分钟就发现空气中(zhong)弥漫着一股焦味，我连忙看向烤箱，果(guo)不其然，烤箱居然冒烟了，怪不(bu)得有焦味了，我被(bei)吓到了，赶紧断电关(guan)了烤箱，然后就不敢再(zai)碰烤箱了……属实我也怕烤箱烧了(le)电路，想想就可怕(pa)。
找了度(du)娘之后才知道第一次空烧烤箱的时候(hou)会冒烟、有一点味道是(shi)正常的(有可能(neng)是有害物质被烤焦了)，我告诉(su)自己可以再试一(yi)下，等待了不知道(dao)多少个分钟，才(cai)敢再次打开烤箱，鼓起勇气，将烤箱空烧了近(jin)十分钟，这次没(mei)有异味了，也没有冒烟(yan)了。这给我了鼓励，我把腌制了一会的(de)五花肉放进去烤，这是(shi)烤之前的样子：
放(fang)进去将温度调到200°左右，时间设置为15到20分钟，烤好了之(zhi)后再次复烤15分钟左右(you)(复烤也可以刷一层酱(jiang)料)，下面是考好之后的样子(zi)：
第一次烤，没(mei)有把肉肉腌好，也没有把五花(hua)肉翻面，不过总的来说第一次(ci)使用基本还是OK。
然后又迫不及待地开始了第二(er)次尝试，这次吸(xi)取了上次的经验，特意买了新奥尔良烤料来腌制鸡翅，腌(a)制时间20分钟，然后(hou)刷油放入烤箱200°左右烤15分钟，
然(ran)后鸡翅翻面刷一层腌制(zhi)时剩下的奥尔良料(liao)汁，复烤15分钟就可以吃香喷喷的鸡(ji)翅啦，烤出来的鸡翅味(wei)道堪比肯德基的鸡翅哦。
感悟分享：
1、首次使用烤箱需要空(kong)烧15分钟左右，空烧前如用(yong)湿巾檫过烤箱里面后，请用干的纸巾把烤箱内(nei)壁和加热管搽拭干，可能会有冒烟的情况(kuang)出现；
2、烤肉/鸡翅类(lei)的东西提前com腌制，一般腌制20-30分钟即可，这样烤(kao)出来更入味；
3、烤前将烤盘提前刷点油，防止烤的食(shi)物粘盘；
4、烤完第一次后，可(ke)以再次将食物翻面复烤一(yi)次(蛋挞之类的例外)，这样你就能吃(chi)到两面都是烤的香(xiang)喷喷的食物啦～
最后，希望大(da)家都能用烤箱做出超好吃的美食(shi)[机智]
