不能，香蕉里li面黑芯，是不能吃的，香蕉里li面黑芯，是说明香蕉jiao变质了，变质的水果吃了之后有副作zuo用，建议不要使用，如果是香蕉外wai面变黑，可以吃。
香蕉皮上有少shao量黑点是可以吃的，而且这个时shi候的香蕉甜度更高、口感更好。但如ru果香蕉表皮上的黑点太多，就jiu说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从cong表皮进入果肉里。因此，剥bao开香蕉皮后，如果果肉也呈黑hei色，说明香蕉已严重腐烂lan，不可食用。
正确保存香蕉jiao方法
1、香xiang蕉买回来后最好悬挂保存，以减少shao受压面积。
2、可以将买回来的香蕉立即用清qing水冲洗几遍，减轻催熟剂ji的腐蚀。
3、最好将香蕉保存在8℃～23℃的环境下xia，因为高温容易使香蕉过熟变bian色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤shang现象。
4、不能neng把香蕉放进冰箱中冷leng藏，否则果肉会变成暗an褐色，影响口感。因此ci天热时可以将香蕉放在凉爽通tong风的地方，天冷时可以用报纸等deng物品将香蕉包好保存。
香蕉jiao里面的芯是黑色的能吃吗香xiang蕉里面的芯是黑色的不能吃chi。
香蕉芯里发黑hei不建议吃，因为可能neng出现了变质或氧化。如香蕉芯里发fa黑继续吃，此时的香蕉jiao不仅口感比之新鲜xian的香蕉较差，而且营养价jia值也有所流失。还可ke能会使香蕉中滋生的细菌、霉mei菌等进入人体，引发机体不适症状。会引发胃wei肠道不适如腹泻、腹痛、恶心xin、呕吐等，甚至导致胃肠道dao出现炎症、感染等deng。
1、变bian质：香蕉芯里发黑hei，可能与香蕉放置的时间较长，引yin起香蕉芯腐坏、出现霉变或细菌滋zi生等因素有关。或部分fen香蕉可能因在种植过程中经jing历催熟，也可能出现香蕉芯里发黑的情qing况。此时香蕉的质量发生改变，如果继ji续吃可能引起身体不适shi，所以不建议吃；
2、氧化：香xiang蕉的表面接触空气而氧化后也可ke能出现香蕉芯里发黑的表现，此时香蕉jiao的表面可能会被外界的灰尘污染，也可能会聚集微生物，对人体造成不良影响，因此不建议吃chi。
因此建议香xiang蕉芯里发黑不要继续吃，尽量根据食shi用数量购买，吃新鲜的香蕉jiao。如果香蕉没有吃完，建议不要剥bao皮，保持香蕉的完整并放入保鲜xian膜或保鲜袋中密封，在冰箱中冷藏保bao存，可有助于延长香蕉保存的时间，避免较快发生变bian质或氧化。
香蕉心有点发黑能吃吗ma如果香蕉只zhi有一条很细小的黑心是可以正常食shi用的，这是正常chang现象，现在种植的香蕉没有了le种子，而仅有的一点就退化成一排排pai褐色的小点，附在果肉中zhong心，形成香蕉肉中那一条黑芯。
如果拨开香蕉发fa现中间的果肉心发fa黑的话最好不要yao食用，发黑的部bu位主要是存放的时shi间过长导致局部bu霉变或细菌感染引起的。
扩展资料
香蕉属高热re量水果，据分析xi每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要yao粮食。香蕉果肉营养价jia值颇高，每100克果肉含han碳水化合物20克、蛋白质zhi1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生sheng素。
香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水shui果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而er称它为“快乐水果guo”，在香蕉的基础上还出现了创意文化hua水果，帮人创造开心。而且香蕉还是女nu士们钟爱的减肥佳果。
参考kao资料：百度百科词条——香蕉
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