绿豆百合汤的禁忌（百合绿豆汤功效与禁忌）

百合不能和什么一起吃

1.猪肉

百合的成分比较复杂，与猪肉的成分相克，不适合在一起食用的，若是这两种食物一起食用，容易出现食物中毒的现象，对身体会有一定的影响。

2.羊肉

从这两者的性味上来看，百合性味甘寒，而羊肉性温，性味不合，不适合在一起食用，而且百合有养阴润肺，清心安神的功效，羊肉则是补血益气，温中暖肾作用，这两种食物的作用也相反，不适合在一起吃，一起食用容易出现腹泻的现象。

与绿豆汤相克的食物主要有狗肉、虾、西红柿、西瓜、香榧子、鲤鱼等。

1、绿豆汤不能和狗肉一起吃

绿豆不宜与狗肉同食，吃狗肉后再喝绿豆汤，会令狗肉发大，就会使人腹涨、腹痛，严重者可致死命，并非产生毒素。但是，吃两三颗空心菜可以缓解，或者用甘草一两煎水服也可缓解。

不过，如果焖狗肉时加入绿豆同焖，这既能辟除肉腥味，又能令狗肉饱满大块，此时吃狗肉不会中毒。

2、绿豆汤不能和虾一起吃

虾和绿豆不建议放在一起吃，虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物，两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的，建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点，可以适量放一点生姜下去。

其实，虾不能和含有任何维生素C的东西一起吃，吃了以后会很容易食物中毒的，有人说就像砒霜一样，还有就是吃了虾以后不能吃水果，水果里面的维生素C含量也是很高的。

3、绿豆汤不能和西红柿一起吃

绿豆不可以和西红柿同食，以免损伤人体元气，引起身体不适。最好是间隔1-2个小时以上，避免西红柿中的果糖在胃内停留时间过长引起发酵导致胃胀难受，还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃受寒的人。

4、绿豆汤不能和西瓜一起吃

夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝绿豆汤解热，其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。

但是，两者最好不要同时食用，西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。

5、绿豆汤不能和香榧子一起吃

香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。还有，香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

6、绿豆汤不能和鲤鱼一起吃

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。但是，鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。绿豆与鲤鱼同食，会生风动疾，即引起风寒等疾病的复发。

不宜喝绿豆百合汤的人群是，平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤，也忌与鲤鱼同食。

绿豆性寒，所以脾胃虚弱的朋友在夏季要少喝绿豆汤，不然脾胃虚弱会加重，因此就会出现食欲越来越坏，身体消瘦的现象。绿豆百合汤主要食材绿豆，鲜百合，香甜而清淡，清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津。

扩展资料

绿豆百合汤是一道菜品，制作原料主要有绿豆、鲜百合等。香甜而清淡，有清热解毒、安神润肺的功效，是炎炎夏日的居家必备之品。

绿豆也不宜和寒性或者凉性的食物一起吃。如，不宜和冰镇过的饮品或者雪糕一起吃，吃了极容易出现肚子冷疼，或者拉肚子的现象。

参考资料：绿豆百合汤_百度百科

眼睛红能喝绿豆百合汤吗

眼睛红可以喝喝绿豆百合汤

三类人不要喝绿豆汤

1、老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

解决办法

要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

2、寒凉体质的人

如果你有手足较冰冷、容易出汗、腹胀、腹泻便稀等症状的话，建议最好不要太过频繁的饮用绿豆汤，因为吃了绿豆不但起不到清热解毒和止渴消暑的效果，反而会加重之前的不良症状，也有可能引发其他疾病。

解决办法

寒凉体质的人可以通过按摩、针灸和食疗等方法进行改善。平时应多做运动，吃东西的时候应多吃性温的食物，如杂粮、红枣、枸杞等。如芹菜、菠菜等。禁忌食寒凉性食物，如罗卜、白菜、空心菜、豆腐、冬瓜、丝瓜、苦瓜、柿子、水梨、番茄、西瓜……等瓜类水果。冰品、饮料也是大忌。

3、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。同时绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

绿豆百合汤的做法，准备材料：绿豆：100克、百合：20克、冰糖：50克。

1、百合剥成片，然后放到容器里，用清水泡一下，再清洗干净备用。

2、绿豆洗净放到容器里，加适量的清水，浸泡8小时以上。

3、把百合和绿豆捞出来沥干水分，放到电饭锅中，加入冰糖和适量的清水，选择煮汤功能即可。

4、绿豆百合汤煮好后，开盖放晾，然后放到冰箱里冷藏几小时。

5、冷藏好后，用一个干净无水的容器盛出即可享用。

参考来源：百度百科-百合绿豆汤

百合和绿豆是可以一起吃的，绿豆是一种凉性食物，吃绿豆可以起到清热解毒的功效，百合也是一种不错的食物，可以起到润肺止咳的功效，这两种食物可以一起煮粥吃，味道很不错，对身体很有好处。

什么人不适合吃百合绿豆粥

百合绿豆粥不适合寒性体质的人吃，假如四肢无力经常性腰腿发凉等等吃了这种食物之后，身体反而会更加严重一些。老人小孩身体虚弱的人群也不能多吃这种食物，这类人群很难吸收其中的营养成分，最终可能导致营养的流失，人们吃了还有消化不良的可能性。假如正在吃药的人也不能多吃，吃了可能会解药性。

百合不能和什么一起吃

猪肉：百合不能和猪肉一起吃，百合有很丰富的营养成分，其中一些会和猪肉发生冲突，一起吃可能会有食物中毒的风险影响身体健康，所以分开吃比较好。

羊肉：百合是一种寒性食物，羊肉是一种温性食物，两种食物性质方面有所冲突所以不适合一起吃，两种食物的作用也正好相反，一起吃可能导致腹泻。

百合有哪些功效

百合是八大止咳润肺的食物之一，它的营养价值很高，吃着很是清润，可以很好保护肺部与心脏，起到一定的止咳功效，还可以很好让人安神，它的润肺止咳功效是相当不错的。百合还有一定的安神功效，假如是生了热病之后吃一些百合可以很好缓解。百合有丰富维生素成分，经常吃可以促进皮肤新陈代谢，让皮肤更健康人也会更加美丽一些。百合还含有丰富的生物碱成分，可以有效升高血细胞，假如化疗之后吃一些百合可以很好保护细胞，提高身体机能，还可以起到预防癌症的功效。总的来说多吃百合好处多多，大家生活中可以吃起来。

绿豆和百合能一起做绿豆百合粥吃。

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

百合的营养与功效：润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌，本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

扩展资料：

绿豆汤三大人群不适宜饮用

一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

参考资料来源：人民网-《甄嬛传》宫廷里的吃食及功效之绿豆百合粥

参考资料来源：人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用

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