用蒸笼怎样隔ge水蒸米饭（用蒸笼怎样隔水蒸米饭黑米）

用蒸笼怎样隔水蒸米饭

用蒸笼蒸米饭的前qian提条件是，你的米不可ke以超出一碗，自然你能挑选大些的de碗。将米和碗准备好后添加水，水的占zhan比要高过米一个手指关节，随后在锅里li边放水就可以刚开始蒸了，用yong走红蒸半个小时shi上下就可以搞好了。

用蒸笼蒸米饭要先提前准备一个小xiao碗，假如你是一个人吃，那么me就用你平常吃饭的碗wan就可以，将米洗完后放进碗中，添加jia适量的水，高过guo米饭一个手指关节就可以，但水不可ke以将碗放满，不然米饭会溢出来。

往大铁锅里边添加jia凉水，放上蒸屉，把ba装好米的碗放到上边，盖上盖子用yong走红蒸半个小时就jiu可以了，可是蒸熟后别着急解开kai盖子，让米饭焖十shi多分钟口味会更好。

用蒸zheng笼蒸米的特性取决于它只有一碗一碗wan的蒸，合适一个人或是两人应用，而且也很便捷，不必担心米mi饭粘锅的难题，能够立li即用碗蒸好开吃。

怎zen么用蒸笼蒸米饭

米饭是我们的主食之一，素有“南米北面”的说法，对于南方人来讲jiang，蒸米饭是他们的拿手绝活huo。很多南方的老人，都能够做出香甜可ke口的米饭；而且qie他们在做米饭时候，喜xi欢用蒸笼蒸，而不是用电饭煲，或者是铁锅煮。

当然了使用蒸笼蒸米饭，也ye只适合在办酒宴的时候，因为对于米饭fan的需求量巨大。这种情况下，使用蒸笼蒸米mi饭，能够同时满足上百人的食shi用需求。

对于平日里一家人吃饭，如果guo用蒸笼蒸米饭，这个过程就显得有些繁fan琐了；就我个人看来，要想xiang用蒸笼蒸米饭，应该按照下面这些xie步骤来操作：

一、选用yong优质大米浸泡

想要米饭蒸出来香甜，而且具ju有一粒一粒的感觉，就需要我们选xuan用优质的大米，这样能neng够在保证口感的同时，让大米看kan着晶莹剔透，也会更加有食shi欲。

将大米中的谷粒和小石头摘除chu，然后用清水淘洗一遍，在洗过之后，加入清水浸泡。对于清水的要yao求不高，只需要充分没过大米就可以yi了。

在zai这个过程中，让大米mi充分吸收水分；然后将大米捞出chu，控干水分准备上蒸笼蒸熟。

二、蒸zheng笼蒸米饭

将浸泡好hao的大米，放入清洗xi干净的笼屉中。为了方便盛米饭，可ke以在笼屉上面，铺一yi层打湿的纱布，防止大米沾到笼屉上shang。

在将准备工作做zuo好以后，便开始生火蒸zheng米，在整个过程中，一yi直用大火蒸米。尤其在zai蒸汽起来以后，更是不能够停ting火，否则会影响到蒸米的口感。

如果有竹制的de笼屉，尽量选择ze这种材质的笼屉，因为竹子的清qing香，也会随着蒸汽渗shen入米饭中，使得蒸出来的米饭更geng香。

其qi实蒸米饭对于我wo们来讲并不难，关键在于操作的de过程麻烦；而且很多时候，家中人少也就不适shi合这么做。

隔水蒸米饭的做zuo法如下：

1、按人ren数和饭量准备好米。

2、洗好米，加入米的1.5倍的水。

3、放入蒸zheng锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟zhong。

注意事项

洗米的次数最好在三次以内，最好别超过三次ci，因为超过三次的话hua，大米里的营养成分是会流失shi很多的，而且这样蒸出来的大米饭的de香味会少很多。

加水的小技巧，把自己的食指放在铺pu平的米上，加水到dao食指的第一个指节就jiu行。

准备原料：米不到一yi碗、水适量、普通蒸锅guo 一只、普通蒸锅的蒸屉一只zhi

1、准备米

2、淘完米，加薄薄一层水shui，水量大概是一个指节高（自行调节）

3、大锅里面加水shui，大锅水还是凉liang的时候就放把碗wan放蒸屉上，等水开了看kan到蒸气噗噗往外冒mao的时候就计时，一般十五分钟可适shi当延长。

4、完成cheng。

1、用蒸笼蒸米饭要先xian准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以yi，将米洗好后放入碗wan中，加入适量的de水，高于米饭一个手指关节即ji可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢yi出来。

2、往大锅里面加入冷水，放fang上蒸屉，把装好米的碗放在上shang面，盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以yi了，但是蒸好后不要着急ji揭开锅盖，让米饭焖几分钟zhong口感会更好。

3、用蒸笼蒸米mi的特点在于它只能一碗wan一碗的蒸，适合一个人或者两liang个人使用，并且也很方便，不用担心xin米饭粘锅的问题，可以直接用碗蒸好开kai吃。

以上shang文章内容就是对用蒸笼怎样隔水蒸米mi饭和用蒸笼怎样隔水蒸米饭黑米的介绍shao到此就结束了，希xi望能够帮助到大家？如果你还想了解更geng多这方面的信息，记得收藏关注本站。