吃海鲜后不可以马上吃西瓜,建议在吃完海鲜1小时后在食用西瓜。
吃完海鲜,忌水果、茶等。这也与海鲜是高蛋白食物有关。高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,妨碍蛋白质的吸收。
专家表示,如果吃完海鲜就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果,也会导致从海鲜中摄入的高蛋白被水分稀释,并被较快排出体外,从而影响人体对高蛋白的吸收,导致营养流失。建议最好在吃完海鲜1小时后,再吃水果或喝茶。
扩展资料:
吃海鲜的禁忌有:
1、海鲜不宜下啤酒:吃海鲜时,很多人都喜欢配上啤酒一起食用,其实这种做法十分危险。因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和软组织发炎。
2、吃海鱼要留神汞中毒:研究发现,多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼,如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人,血汞指数偏高。调查发现,一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯,因此要尽量少吃这些含汞量偏高的海鱼。
3、关节炎患者少吃海鲜:因为某些海鲜中含有较多尿酸,如海参、海鱼、海带、海菜等,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,导致关节炎症状加重。
4、海鲜忌与某些水果同食:鱼虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、青果等,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。
5、虾类不能与维生素C同食:研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物的同时,服用大量的维生素C能够致人死亡,因为通常被认为对人体无害的砷类食品,在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
海鲜鲜甜美味、营养丰富,很多人都爱吃海鲜。但是吃海鲜也容易引发过敏和其他一些疾病,因此在吃海鲜时要了解各种饮食禁忌,避免造成严重的后果。
参考资料来源:凤凰网-吃海鲜不能少蔬菜
参考资料来源:人民网-7大吃海鲜禁忌得知晓
海鲜和西瓜可以一起吃吗海鲜跟西瓜可以一起吃啊!就比如说东北有一道名菜,西瓜炒虾仁,不就是海鲜和西瓜一起吃的吗?但是有些海鲜是不适合跟西瓜一起吃的,就比如说鱼类跟西瓜放在一起,达不到很好的预期
吃海鲜可以吃西瓜吗?(海鲜配西瓜可以吃吗)
1、吃海鲜可以吃西瓜吗?。
2、吃海鲜能否吃西瓜。
3、吃海鲜能吃西瓜不?。
4、吃西瓜能吃海鲜么。
1.海鲜和西瓜都是寒性的,所以吃海鲜时建议不要吃西瓜,海鲜中含有丰富的蛋白质以及钙元素,两者同吃会阻碍人体对营养物质的吸收,严重时还会对胃肠道产生刺激,引起恶心呕吐等中毒现象,两者最好间隔一两个小时以上再进行食用。
海鲜和西瓜能一起吃吗海鲜和西瓜不能同吃。
海鲜和西瓜同吃海鲜如鱼、虾、蟹等含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而西瓜中含有较多的鞣酸,如果海鲜和西瓜同吃,会影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与西瓜中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,不利于肠胃消化吸收,会对胃肠道产生刺激,引起腹痛、恶心、呕吐等症状,甚至引发急性胃肠炎。
海鲜和西瓜要分开吃,至少相隔2小时以上。
另外海鲜跟啤酒同吃会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症;海鲜跟茶通吃同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。
刚吃完西瓜能不能吃海鲜?可以,西瓜可以和海鲜一起吃,以下是西瓜皮炒鱿鱼的做法:
主料:西瓜皮1块、鱿鱼320g
辅料:油适量、盐适量、姜片适量、料酒适量
步骤:
1、材料:西瓜皮、鱿鱼(已洗净)。
2、将西瓜皮清洗一下。
3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。
5、将姜片搁入清水锅中煮开,
6、随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。
7、焯一下,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9、接着,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
10、然后,加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。
海鲜和西瓜可以一起吃吗?若无过敏等特殊情况,海鲜和西瓜可以一起吃,二者营养价值都比较丰富,一起吃可同时补充体内所需的多种营养物质,但若存在过敏,不可以一起吃。此外,胃肠功能较弱者不建议一起吃海鲜和西瓜,痛风患者应尽量避免吃海鲜。
1、过敏:如对海鲜或西瓜其中一种食物存在过敏,则需注意,无论单独吃还是一起吃均需避免,以免诱发或加重过敏症状,导致患者出现皮疹、发热、咽喉水肿,甚至是呼吸困难、过敏性休克等严重后果
2、胃肠功能较弱:若自身存在消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,或患有肠炎、胃炎等消化道疾病,应注意谨慎食用海鲜和西瓜,以免对胃肠道产生刺激,导致胃肠不适或消化道疾病的病情加重;
3、痛风:海鲜中含有一定的嘌呤,若食用大量海鲜,可导致嘌呤摄入量过多,而痛风患者体内的嘌呤代谢存在紊乱,大量食用可能会导致体内尿酸水平升高,从而增加痛风的发病风险,因此痛风患者应尽量避免吃海鲜。
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