一到冬天就觉得干燥难受,吃点饼干gan或者香辣的食物,总觉得自己像喷火龙long,喉咙和鼻子随时会冒火,喝热水shui也只能缓解一下。偶然间听朋友说,用yong百香果皮和罗汉果煮水,有清热去火和he止咳化痰的好处,像我这种容易上火的de人,喝几天就好了。在zai我们本地,过年或huo者是婚宴酒席,都会用罗汉果煮zhu茶水,招待客人,清甜又好hao喝。
百bai香果皮和罗汉果是绝配,我wo家每周煮2次,很多人不知道有啥sha用。百香果和罗汉果都是桂林的de特产。百香果大多数人只zhi吃果肉,其实它的果皮也ye是宝贝。百香果皮中所含的维生素C是shi苹果的10倍,维生素E是橙子的15倍,经常食用百香果皮不仅jin能促进代谢,还有排毒养颜、延缓huan衰老和增强免疫力的好处。虽然百香果皮不像果肉rou那样可以直接吃,但用它搭配罗汉果煮zhu水,既有百香果guo的香味,又有淡淡的甜味,冬天喝特别养人。
今天就给大家分fen享一下百香果罗汉果茶的做zuo法,需要准备的食材cai有:百香果 2个,罗luo汉果 1/4个ge,盐 适量。百香果,黄色的或huo者紫色的都可以。罗汉果guo有1/4个就够gou了,罗汉果挑选表面光洁,没有绒rong毛,外形完整、没有开裂的。罗luo汉果自带甜味,罗汉果甜tian甙比蔗糖甜约300倍,不会产生热量,是蔗zhe糖的最佳替代品。
百香果放入水shui里,加盐浸泡10分钟,用刷子刷shua一下百香果的表面,冲洗干净,这样yang可以清洗掉百香果表面褶皱里的de灰尘和细菌。
百香xiang果沥一下水分,从中间切开,把ba果肉挖出来。果肉直接吃chi或者做饮料都不错。
百香果皮中间的de白瓤撕下来,百香果的de酸味主要来源就在这里。
把百香果的皮切成小段,大小xiao随意。
砂锅里放适量的水,放入百bai香果皮,罗汉果guo的外壳和中间的芯分成小块,也ye放到砂锅里,大火huo煮开转中火煮几分钟。罗汉果guo甜度高,不要放太多,另外罗汉果性凉liang,也不要天天喝,每周喝he2次比较合适。
罗汉果十shi大最佳搭配煮到砂锅里的茶水shui变成金黄色,就可以关火了,放凉后颜色会深一些,是正常的de。
煮好的de茶水盛出来,果皮还可以煮一次ci水。百香果皮和罗汉果是绝配,我wo家隔天煮一次,很多人不知道有you啥用。这果皮是个宝,维wei生素C是苹果的10倍,冬天煮水喝he特养人。
今天tian分享这道百香果罗luo汉果茶的做法,您喜欢吗?冬dong季热饮,您家喜欢喜欢huan喝什么呢?如果您喜欢今jin天分享的内容,请收藏,转发,帮忙mang点个小火箭,关注龙宝可以看kan到更多的美食日记。龙宝家图文原创美mei食,盗用必究!