1、准备食材：婆婆丁200克、韭菜200克、盐少许、食用油适量、味精少许、面粉300克。
2、将婆婆丁摘洗干净。
3、锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。
4、投入凉水中，反复浸泡。
5、韭菜清洗干净切碎，拌入少许食用油，锁住韭菜的鲜味，再加入切碎的婆婆丁，放入盐、味精和食用油将其调好味。
6、面粉加入65度左右的温开水，将其和均成面团，静置20-30分钟。
7、醒好后揉匀，分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀成圆盘状，包入调好的馅料。
8、上锅蒸，上汽后开始计时，大约8分钟左右出锅即可食用。
婆婆丁的吃法
第一：凉拌婆婆丁
剪掉根部，清洗干净，
用开水烫熟捞出控干水，
准备胡萝卜丝，泡好的木耳切成丝，
金针菇烫熟，都装入盆中，
放盐、鸡精、酱油、香油、
辣椒油等调料凉拌，味道非常鲜美！
凉拌婆婆丁
第二：鸡蛋炒婆婆丁
把婆婆丁清洗好切成丁，
加入四个鸡蛋，盐、鸡精，
搅拌均匀，锅内放食用油烧热，
下锅炒熟即可，简单又营养！
鸡蛋炒婆婆丁
第三：婆婆丁饺子
婆婆丁清洗干净，焯水挤出水份，剁成碎末。
猪肉剁成馅，锅内放葱蒜末爆香，
把肉馅和婆婆丁倒入锅内一起翻炒均匀盛出，
用提前擀好的饺子皮包好，
下锅煮熟捞出就可以吃啦，像极了春天的味道！
婆婆丁饺子
它泡茶喝主要有六个功效：
第一：可以清热解毒，
对于夏天长期吹空调的人容易导致伤风感冒，
喝点蒲公英茶可以防治流行感冒，
还能缓解咽喉肿痛。
第二：可以排毒，
这是因为它有很好的利尿作用，
它俗称“利尿草”，多喝蒲公英茶，
毒素也会跟着尿液排出，有益身体健康。
第三：有消炎杀菌的作用，
常年长痘、痘痘消不掉的话，
可以喝点蒲公英茶消炎杀菌，
还能从内调理身体，
改善体质，让痘痘不再来。
第四：对处于减肥期的人来说，
喝点蒲公英茶，可以利尿消水肿，
还能帮助脂肪分解，有很好的减肥的作用，
对于中年人来说，还可以降低胆固醇。
第五：对肿瘤有很好的防治作用，
里面富含多种维生素和矿物质，
可以提高身体的免疫能力，强身健体，
可以降低肿瘤的发作概率。
第六：还能防止女人患上乳腺炎，
因为它能消除乳腺肿块，
还有很好的消炎作用，
可以维护乳房健康，
维护女人的身体健康。
婆婆丁怎么吃主料：婆婆丁1把、金针菇150克、黑木耳适量、胡萝卜半根
辅料：香油适量、盐适量、蒜适量、鲜酱油适量、香醋适量、白糖适量
1、备齐材料，黑木耳泡发，金针菇去掉根部洗净。
2、金针菇焯水后过冷水控净水分。
3、婆婆丁择洗干净。
4、胡萝卜去皮洗净切丝。
5、黑木耳焯水洗净切丝；蒜切碎；所有食材装入盆中。
6、加入盐白糖、味极鲜酱油、香醋、香油拌匀。
7、装盘。
婆婆丁根怎么吃 婆婆丁根如何吃1、煮水喝。婆婆丁根一般最常见的吃法就是用来煮水喝的，用婆婆丁根煮出来的水是非常的有效果的，婆婆丁根水能够有效的清热解毒，治疗一些热毒性的疾病。婆婆丁根水还能有效的预防疾病，这样吃婆婆丁根是非常好的一种方法。
2、泡茶水喝。婆婆丁根可以把它打磨成粉末状，这样就可以很方便的用它来泡茶水喝了。为什么要把婆婆丁根打磨成粉，因为打成粉之后它才最方便，泡起来也很方便容易，粉末是很容易就溶解了的，其效果是不会变得，口感虽然说很苦但是药用非常的好。
3、婆婆丁根是一种很有药用价值的药材，平时一般是入药来食用是最多的。但是在生活中我们要如何来吃婆婆丁根，食吃婆婆丁根的方法技巧呢。婆婆丁根是功效是非常好的，它可以很好的帮助我们清热解毒，散结利尿，抗菌等都是非常好的，食用婆婆丁是非常好一种食材。
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