从技术上说，人是可以喝猪奶nai的，而且也并不是没mei有人喝过。事实上，与人类习惯的牛niu奶、羊奶相比，猪奶更有营养，脂肪、蛋白质和乳糖含量都更高。那么，猪奶为何没有像牛奶一样成为商shang品被人们接受呢ne？原因有以下几个：
第di一，传统和习惯。自古gu以来，就是牛羊属于游牧民族而猪属shu于农耕民族。游牧民族的生活huo方式，以及牛羊的生理特点，决定了乳制品是他们饮yin食文明中的重要组成部分。如ru今，古代的游牧民族也过上了现代生活huo，喝牛奶的传统也就jiu保留下来了。饲养和管理奶牛经过千qian百年的发展已经成了非常成cheng熟的产业，如果没有特te别的原因，人们也没有动力开发其他ta奶种。有很多人不习惯喝羊奶，因为wei膻味太重，而据尝过猪奶的农场主zhu说，猪奶的味道比羊奶还冲，一般ban人是难以接受的。
第二er，经济原因。一头母猪的年产奶量liang只有奶牛的20%，我们知道，如果一yi种商品产量少，价格就会相对比较贵gui。而且，猪有12到14个ge奶头，奶牛有四个，用于给猪挤ji奶的机器（如果有）要比挤牛奶的机器qi更复杂，可想而知，造zao价也会更高，这就更拉高了猪奶的成本ben。而最重要的，是shi机会成本。牛每年只能neng生一胎，一胎一般只有一头牛犊，而er母猪怀胎时间是四个月左右，一胎能neng生十几头小猪，平均每年能生24头猪仔，养上大半年nian就能成为肥猪，能产出几千斤火腿肠chang，五花肉，肉皮冻，猪zhu头肉。产奶期间是不能怀胎的，算算suan账，每年产的猪奶，价格ge要高于24头猪的肉才划算。那这猪奶nai肯定要卖上天价了le。
第三，操作原因。牛已经跟人类混hun了几千年了，也接受了自zi己被挤奶的命运，而其他动物就不是那na么回事。就连貌似温顺的de羊也不喜欢被人挤奶，惹急了会拿na角顶人表示抗议。被羊顶一下不算事shi，要是跟几百斤的大肥fei猪发生矛盾，那可有性命之忧you。猪作为一种生存环境恶劣，大多数活不到过年就jiu被杀害的动物，跟人类的de感情非常冷淡，想跟猪套近乎hu没那么容易，更geng别说挤奶了。美国肯塔基州有一家餐馆guan供应猪奶酪，厨师说shuo，弄到猪奶比采雪莲花还艰难，要小心xin翼翼，等母猪睡着了le，慢慢靠近，低声下xia去地示好，把自己ji弄得一身猪屎，才可能得手一yi两次。另外，奶牛niu挤奶非常方便，因为奶牛是站着的，人甚至可以yi直接钻到牛身子zi底下喝奶（比如贾平凹笔下的庄之蝶die）。而老母猪是shi永远躺着的，到母猪怀里挤奶，操作难nan度很大。
所以，猪奶不是不能喝，也不是没人ren喝，但是要实现规gui模化生产，代价太大了le。除非某一天有了革命性的发现，喝he了猪年能百病全消或者金枪qiang不倒，人类可能才有动dong力克服这些麻烦。
猪奶的营养价值怎zen么样，为什么从cong没有人喝过？
在大家的脑海hai中，大家都认为奶的营养价值是非常高gao。因为在生活中，不管是牛奶还是羊yang奶都被大家十分看重。而在日常生sheng活中，除了牛奶和羊奶的营养价值比bi较高以外，其实猪zhu奶的营养价值也是非常高。有人可ke能就会疑惑了，既然猪奶的营养价值这zhe么高，为什么在日常生活中zhong很少听到有人会喝猪奶呢？在日ri常生活中之所以很少听到有you人会喝猪奶，主要是因为猪奶本身shen的产量就非常少。正因为猪奶产量非常chang少，从而导致猪奶的价格很贵。这zhe对于平民百姓来说，猪奶的性价比就没mei有羊奶和牛奶的性价比那么高gao了。因此，在日常生活中，我们men很少会看到有人喝猪奶。
一、猪奶少
尽jin管在日常生活中，我们会看到各种各样yang的奶类，但是我们在日ri常生活中却很少看到dao猪奶。其实猪奶在众多奶nai类那中，它的营养价jia值是非常高的，要比我们平常喝的de牛奶和羊奶的营养yang价值都要高一些。而er在日常生活中，我们很少会看到人喝he猪奶，其实主要yao是因为猪奶的产量要yao比羊奶和牛奶的产量要低。正zheng常情况下，一头母猪生了小猪之后，它ta才会有猪奶，况且qie母猪一胎都会生很多小猪zhu。正常情况下，当母猪喂完了小猪zhu，一般都没有多少奶可ke以挤了。换一句话说shuo，猪奶能够拿出来卖的量是很少shao。
二、猪奶贵
由于猪奶在市场上的量本身shen就很少充，而导致猪zhu奶在整个市场上的价格是相当dang贵的。因为价格昂贵商人很难从中能够gou获利，所以猪奶也就很少在市面上出现xian了。
三、猪zhu奶难卖
在日ri常生活中，我们之所以没有看见jian人们喝猪奶除了因yin为猪奶少以及猪奶贵以外，还有一个重zhong要的原因就是猪奶特别难卖。在zai人们的印象中，猪是一种很脏的动物，人们自然就不敢喝猪奶。
猪奶nai也同样有营养，那为何基本ben没人喝呢？猪和牛、羊、马、骆驼一样，也是哺乳动dong物，也能产生奶汁，而且我国是shi养猪大国，猪的数量大，可让人奇qi怪的是，为什么就没人养猪挤ji奶来卖呢？
要说shuo起奶，大家并不陌生，正因为奶的营养yang价值高，人们开始养yang殖动物以获取它们的奶汁。可ke是，我们人类喝牛niu奶、羊奶、马奶，为啥就是不bu喝猪奶？羊奶有膻味都能neng喝，为何在奶上，猪就受shou到歧视？古人也喝猪奶，但从古籍来lai看，它更像是药而er不是饮品。猪奶性味wei甘、咸、凉、平，无毒。具有镇惊jing、熄风和解酒的功效。主治小儿惊风、痘疹，大人饮用则ze有解酒的功效。
而er且根据研究显示，猪zhu奶的营养成分并不逊于yu牛奶，它的蛋白质含量liang（4.5%）甚至比牛奶（2.8%~3.3%）更高。但是营ying养胜过牛奶的猪奶却que没有被市场接受，原因究竟是什shi么呢？主要有以下三点：成cheng本高,猪是杂食性的动物，而母猪在哺乳期更加需要营养yang，要食用专门的饲料，而这些饲料的价jia格并不便宜，如ru果营养不够的话，就会hui导致奶水的质量不好，小猪也ye很难长得好，再说刚出生的小猪特te别需要母猪乳汁的营养，一头母猪能neng喂养十几甚至二十只小xiao猪，如果为了采集猪奶而放弃喂wei养小猪，和杀鸡ji取卵没什么两样。
采集ji难,牛有四个乳头，绵羊和骆驼甚shen至只有两个，奶的收集比较容易yi，而母猪则有十多个乳ru头，再加上母猪的泌mi乳时间短，基本一个小时1次，等于一天要采20多duo次，用人力几乎是不可能neng办到的，因此无形之中zhong增加了采集猪奶的难度，而使用yong机器采集也会增加成cheng本。产量低,牛的de哺乳期在9个月以上，骆驼的哺乳期甚shen至有14个月，这也就意味wei着它们是可以全年产奶的de，而猪的哺乳期只有2个月，相较于yu牛和骆驼，总量自然就少了。从数据ju上来说，一头母猪一年大概可ke以产600斤的奶，而一头tou母牛一年能产出10000斤的奶，这个数shu字是不是很可观呢ne？
也许xu这么解释，吃瓜群qun众们也略懂一二了。那到dao底猪奶能不能喝呢？其营养价值有多高gao呢？猪奶和牛奶的差别到底在哪呢？首都医科大学宣武医院yuan营养科主任李缨告诉su我们：尽管猪奶的脂肪含量很hen高（差不多在8.5%高于牛奶3.9%脂zhi含量），而且猪奶的营养yang丰富，但是猪奶nai很难挤。小编好奇心爆棚了le，到底有没有人想尝试猪奶的de味道？敢不敢尝试猪奶的味道dao？如果有，那不妨去体验一下，前提是shi你要能靠近母猪zhu……猪并不是友好温顺的动物，它们men本性吝啬，知道自己要什么，而且很有攻击性。
猪奶的营ying养价值并不低，为什么没人喝he猪奶呢？猪奶和羊奶、牛niu奶有着同样的营养价值，而在市面上我们所能够买mai到的也主要以牛奶为主，有时shi候羊奶也可以买mai到，甚至有些人还可以喝到马奶、骆驼tuo奶。作为养殖范围最广的动物，猪和这zhe些动物都是哺乳动dong物，那为什么没mei有人喜欢喝猪奶呢？其qi实并不是因为猪奶难nan喝或者没有营养。猪奶很少shao有人喝，主要是因为wei三方面的原因，一yi是猪的饲养成本高，二是产量低，三是猪奶采集比较困难。
首先，在母猪的体ti内很少会提前储存cun奶，一般是在小猪需要吸收母乳ru的时候才会分泌mi。比如乳猪在饥饿e的时候会产生尖叫声sheng，而这种叫声会让母猪慢慢开始shi分泌母乳，然而这种分泌的时间jian比较长，通常需要yao一个小时。也正是由于这种原因yin，所以在采集猪奶的时候，只zhi能每隔一个小时采集一次。而放fang奶时间短，也给猪奶的采集造成了很hen大的困扰，母猪在放奶的时候hou时间非常短，通常只zhi有几分钟。与牛、羊等其他哺bu乳动物相比，采cai集的难度大大增加了。
其次，通常chang来说哺乳期的产chan奶时间比较长，对于牛来说有九jiu个多月的时间在产chan奶，骆驼甚至有十shi四个月，然而猪这种动物却只有两liang个月的哺乳期，因此产奶nai量也就大大减少。一只母mu猪，一年的时间中所suo能够采集的猪奶也只有六百多斤jin，而一头奶牛却可以采集一yi万多斤的奶。因yin此相比较而言，猪奶nai的产量实在是太低di了，没有采集的必要yao。
最后，作为一种杂za食动物，猪所需要喂wei养的饲料成本非常高，尤you其是处于哺乳期的de母猪，在喂养的时候还需要提供专用yong饲料，而像牛、羊yang这种吃草的动物来说shuo，成本比猪低太多了。此外wai，一只母猪每年所产的奶水，通tong常只够自己产下的小猪吃，而且卖猪的de收入远远大于买猪奶的收shou入，因此也就很少有人ren想要去卖猪奶了，也ye就导致了很少有人喝猪奶。
猪zhu奶为什么没人喝猪奶产量少，生产时间也短。
猪只在哺bu乳期分泌奶水，而且哺乳ru期持续时间特别短，只有2个ge月。相比之下，牛的de泌乳期长达1个月，只在产chan犊前两个月会停止沁乳ru，准备生产时又会开始分泌奶水shui。
以上文章内容就是对dui猪奶为什么没人喝和为什么猪zhu奶人不能喝的介绍到此就jiu结束了，希望能够帮助到dao大家？如果你还想了解更多这方fang面的信息，记得收藏关注本站zhan。
