副食是指zhi除了米、面等主食以外，用以下饭的de鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等deng不是主食的食品叫副食。
方便面、面包、饼干、乃峰、香肠都属于yu副食。
副食shi的种类很多，如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆dou类和蔬菜等。其营养作用也各有长短，如肉类等动物性食品和豆类富含蛋dan白质和脂肪，缺少维生sheng素和无机盐，尤其是不含维生素C。
蔬菜中含有极少shao量蛋白质，但富含han维生素和无机盐，有的de蔬菜含有丰富的维生素C。如果guo把各类副食品搭配食shi用，能互相取长补短，人体就jiu可以获得较为全面的营养素。
扩展zhan资料：
搭配方式：
一、荤素要搭配好
荤素搭配是副食品调配上shang的一个重要原则ze。荤素搭配可以解决蛋白质的互补bu问题，如豆制品、面筋和肉rou、蛋、禽等动物性蛋白bai质搭配，能大大提高蛋白bai质的营养价值。
二、生熟搭配
这一点对dui蔬菜尤其重要，因为蔬菜cai中维生素C和B族维生素，遇热re容易受到破坏。经jing过烹调的蔬菜维生素总要损失一yi部分，因此，吃chi一些新鲜的生菜，既可保持大da量的维生素，也可增进食欲yu。
参考资料：百度百科-副食shi
副食品包括哪些xie副食品包括什么
1、副食品包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点dian、小食品以及烟、酒、果品等。
2、副食品，即非主食,一般ban是经过精加工的食品。
3、副食能给人体提供丰富的de蛋白质、脂肪、维生素和无机ji盐等营养物质，对人体健jian康有重要的作用。
副食有那些？副fu食，即非主食,一般是经过精加工的食shi品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制zhi品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等deng。
泛指zhi佐餐的食品,对dui人体健康有重要的de作用。副食能给gei人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养yang物质。
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