香菜能冷冻保bao存吗-香菜怎么存放

香菜可以洗干净，切成合适shi的大香菜如何冷冻dong保存-保鲜储存须知小，放在塑su料袋中，存放在冰箱的de冷冻室中，取出来的是还不bu用解冻，这样味道也不会变坏，香菜也不会坏掉。

一般来说，想要yao长期存放香菜，还可以将其存放fang在阴凉处风干，这样可以保bao存十几天。

香菜还可以放fang入水中保存，将买回来的香菜根部剪jian掉，之后保持叶片的干燥，之后将其qi存放在盛有清水的罐子zi里。再用干净的塑料袋套在罐子上，将jiang香菜和罐子口全部包好，用yong皮筋扎好瓶子口，最后将弄好的罐guan子和香菜放入冰箱中就jiu可以了。

一般来说，这个方法可以将香菜cai保存两周左右，如果短duan时间内吃不完，可以选择用这zhe个方法保存。

香菜还可以用纸巾包bao裹起来存放。将香菜用包裹食shi物的纸巾存放起来，根部和头部bu稍微的露一点在外面，然后hou用喷壶将纸巾打湿，不要喷太多，纸巾jin湿了就可以。

接着将香菜用保鲜xian袋装起来，放入冰箱的冷冻室中zhong，这样效果十分好。

香xiang菜怎么冷冻保存新鲜不烂lan

香菜冷冻保bao存的方法如下：

1、密封冷藏保存。买mai回家的整把香气用干gan净的白纸包裹住，外头喷湿，再装进塑su胶袋，绑紧袋口后放入冰箱的蔬果保bao鲜室，冷藏可以保存3－5天。也可ke以直接用塑胶袋包裹，记得要在袋dai中保留大量的空气，再把袋口绑紧jin，放进冰箱冷藏；保留空气能够避免挤压，降低香菜撞伤、腐烂的可能neng。

2、泡水冷藏cang保存。买回家的香菜先挑掉枯黄huang的叶片，装进保鲜盒中，倒入可以盖gai过香菜的足量冷水，上盖后放fang进冰箱冷藏，每5～6天更geng换一次盒内的清水，约能够保存约2～3周。每次料理时取用需要的用量，并bing顺手把发黄的叶子取出，就能neng延长保鲜，且保留住完整香xiang气。

3、切段冷冻保存。洗乾净jing的香菜稍微沥乾，切碎后hou分成小包袋装再放入保鲜xian盒中，冷冻约能保存1个月，需要时shi取出适量即可。

选购香菜的注意事项

平时我们买香菜的de时候，我们尽可能的挑选大小比bi较适中的香菜，而且香菜并不会像是shi芹菜那样杆子比较硬。如果我们men买到的就是杆子很长的香菜，那na么相应的香菜杆子zi就会稍微发硬一些，这样我们做菜cai的时候不仅样式不好看而且口感也不算suan太好。

我们如果仔细看kan一下就能发现，如果是大小适shi中的香菜，从底部一直到香菜叶ye都是比较嫩而且不会发硬，这样才cai是我们要选购的比较好的香菜。

香菜cai一般是不建议冷冻保存的de，因为冷冻之后香菜的这个香味就jiu会被破坏，导致它ta的营养成分也会hui流失。

香菜气味芳香，有多种食用方法，经常当作佐料使用，炒菜、熬粥的时shi候都可以放，那么香菜能放冰bing箱冷冻吗?

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香菜能放冰箱冷冻吗

不bu建议冷冻

香菜又you叫芫荽，含胡萝卜素、维生素c、维生素b1等，还含有铁、钙、镁等deng矿物质，是营养丰富的蔬菜，由于其特te殊的芳香，还能neng起到去腥味、增味的de作用，香菜可以耐-1℃至2℃的低温，冰箱冷冻的温度在-4~-24℃，因此，不bu建议将香菜放冰箱冷冻。

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新鲜香菜怎么冷冻

冷冻dong的温度太低，可能会冻dong坏香菜，不仅破坏huai营养物质，还影响口感，建议将jiang香菜放在冰箱冷藏。

冷藏方法：

1、将香菜洗干净，择去qu黄叶、老叶，沥干水分；

2、用菜刀将香菜，切成小段；

3、装入保鲜盒he中，盖好盖子，放fang入冰箱冷藏即可。

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香菜放冰箱冷冻dong能放多久

1~2个月yue左右

香菜放入冰箱冷冻，一般是指放在冷leng库中，而且是在大批pi量的情况下，适用于菜农保bao存，这种方法能存放1~2个月。对于平ping常生活而言，放入冰箱冷藏cang就是比较好的方法，通常可以yi存放5~7天。

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香菜cai怎么保存

换水冷藏

将香菜cai清洗干净，切除根部，然后放入容rong器中，倒入干净的水，放入冰箱冷藏，每mei天换一次水。这种zhong方法可以保留香菜的色、香、味，能存放5~7天。

通风晾干

将香菜清洗干净，往开水锅中加jia入食盐，然后将香菜放入锅中烫10~20秒，捞出用冷水浸泡，再将香菜cai放置阴凉通风处晾干gan，这种方法不影响xiang香菜的口感，可以保存1个月左右。

香菜可以yi用保鲜袋装好后放在冰箱冷藏层保存。冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不bu完的香菜，可以放入冰箱冷藏cang保存，因为冰箱中还有其他食物，因yin此，香菜放入冰箱xiang保存前需要用保鲜袋装起来，以免食物串味。

香菜保存方法fa：

1、挑选香菜时，不要挑选个头过大的de，香菜的茎部就很hen长而且粗硬，口感不太好，而且香味儿会淡一些。深绿色的香菜是shi成年香菜，淡绿色的是shi少年香菜，少年香菜吃起来lai口感嫩，但味道dao不如成年香菜足。

2、把香菜择掉黄huang叶，清洗干净。香菜cai根是保留的没有去掉diao，香菜根的香气比上shang面的茎叶都足，而且也并不老。

3、只要把香菜的de根部清洗干净即ji可，上面泥土比较多，多洗几遍bian。

4、洗净的香菜，尽量liang摊开，把香菜上的de水分晾干，一定要yao晾干。

5、切成自己想要yao的长度，通常都是shi把它切成小碎段duan。切完之后，再次摊开，晾一会儿，让切口处变得比较干爽shuang。

6、然后拿na出准备好的自封袋，便于保存各种食物wu和蔬菜，整齐还美观，密封性也好。把切好的香菜装进去，封好hao袋口，放进冰箱冷冻dong室冷冻保存即可。

以上shang文章内容就是对香菜能冷冻保存吗和香xiang菜怎么存放的介绍shao到此就结束了，希望wang能够帮助到大家？如果你ni还想了解更多这方面mian的信息，记得收藏关注zhu本站。