1、常温常chang压下为气态的有机物：
1～4个碳原子的烃，一氯甲jia烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度du：
碳原子较少的醛、醇、羧suo酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸suan）易溶于水；液ye态烃（如苯、汽油）、卤代烃ting（溴苯）、硝基化合he物（硝基苯）、醚mi、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在zai常温微溶与水，但高于65℃任ren意比互溶。
3、有机物wu的密度
所有烃、酯、一氯烷烃的密度都dou小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝xiao基化合物的密度都大于水shui。
4、能使溴水反应褪色se的有机物有：
烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳tan碳键（碳碳双键jian、碳碳叁键）的有机物。能使溴水shui萃取褪色的有：苯、苯ben的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色se的有机物：
烯烃、炔烃、苯的同系物wu、醇类、醛类、含不bu饱和碳碳键的有机物、酚类（苯ben酚）。
6、碳原子个数相同时互为同分fen异构体的不同类物质：
烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧suo酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物wu和氨基酸。
7、无wu同分异构体的有机物是：
烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：
卤代、硝xiao化、磺化、酯化、水解、分子间脱水shui（如：乙醇分子间脱水）等。
9、能与氢气发生加成反应的de物质：
烯烃、炔烃、苯ben及其同系物、醛、酮、不饱bao和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发fa生水解的物质：
金属碳化物（CaC2）、卤lu代烃（CH3CH2Br）、醇钠na（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐yan（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖tang（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋dan白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油you酸甘油酯）等。
11、能与活泼金属反应置换出氢气的de物质：醇、酚、羧酸。
12、能发生缩聚反应的物wu质：
苯酚（C6H5OH）与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)与二er元醇（HOCH2CH2OH）、二元羧酸与二元胺（H2NCH2CH2NH2）、羟基酸（HOCH2COOH）、氨基酸（NH2CH2COOH）等。
13、需要水浴加热的实验yan：
制硝xiao基苯（—NO2，60℃）、制苯磺酸（—SO3H，80℃）制酚醛树脂（沸水浴）、银镜jing反应、醛与新制Cu（OH）2悬浊液反应（热水浴）、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水浴）。
14、光照条件下能发生反fan应的：
烷烃与卤素的取代反应、苯与氯lu气加成反应（紫外光）、—CH3+Cl2—CH2Cl（注zhu意在铁催化下取代到苯ben环上）。
15、常用有机ji鉴别试剂：
新制Cu（OH）2、溴水、酸suan性高锰酸钾溶液、银氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。
16、最简式为weiCH的有机物：
乙炔que、苯、苯乙烯（—CH=CH2）；最简式为CH2O的有you机物：甲醛、乙酸（CH3COOH）、甲jia酸甲酯（HCOOCH3）、葡萄糖tang（C6H12O6）、果糖（C6H12O6）。
17、能发生银镜反应的物质（或与新制的deCu(OH)2共热产生红色沉淀dian的）：
醛类（RCHO）、葡萄糖、麦芽糖tang、甲酸（HCOOH）、甲jia酸盐（HCOONa）、甲酸酯（HCOOCH3）等deng。
18、常见的官能团及名称：
—X（卤原子：氯原子等）、—OH（羟基）、—CHO（醛基）、—COOH（羧基）、—COO—（酯基）、—CO—（羰基）、—O—（醚键）、C=C（碳碳双键）、—C≡C—（碳tan碳叁键）、—NH2（氨基）、—NH—CO—（肽键）、—NO2（硝xiao基）
19、常见有机物的通式：
烷烃ting：CnH2n+2；
烯烃与环烷烃：CnH2n；
炔烃与二烯烃：CnH2n-2；
苯的同系物：CnH2n-6；
饱和一元卤代烃ting：CnH2n+1X；
饱和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH；
苯酚及同系xi物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH；
醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO；
酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH；
酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1
20、检验酒精中是shi否含水：用yong无水CuSO4——变蓝
21、发生加聚反应的de：含C=C双键的有机物（如烯）
22、能发生消去反应的是shi：
乙醇（浓硫酸，170℃）；卤代烃（如CH3CH2Br）醇发生sheng消去反应的条件：C—C—OH、卤代烃发生消去的条件：C—C—XHH
23、能发生酯化反应的是：醇和酸
24、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2、C6H6
25、属于天然高分子的de是：淀粉、纤维素su、蛋白质、天然橡胶（油脂、麦mai芽糖、蔗糖不是）
26、属于三大合成cheng材料的是：塑料、合成橡xiang胶、合成纤维
27、常用来lai造纸的原料：纤维素
28、常用来制葡萄糖的是：淀粉
29、能发生皂化hua反应的是：油脂
30、水解生成氨基酸的是：蛋白bai质
31、水解的最zui终产物是葡萄糖的de是：淀粉、纤维素su、麦芽糖
32、能与Na2CO3或NaHCO3溶rong液反应的有机物是：含有—COOH：如乙酸
33、能与Na2CO3反应而不能跟NaHCO3反应的有机物是shi：苯酚
34、有毒的物质是：甲醇（含在zai工业酒精中）；NaNO2(亚硝酸钠，工业ye用盐)
35、能与Na反应产生H2的de是：
含羟基的de物质（如乙醇、苯ben酚）、与含羧基的de物质（如乙酸）
36、能还原成醇的是：醛或酮
37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH
38、能作植物生长调节剂、水果催熟剂ji的是：乙烯
39、能作为衡量一yi个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量
40、通入过量的CO2溶液变浑浊的是：C6H5ONa溶液
41、不能neng水解的糖：单糖（如葡pu萄糖）
42、可用于环境消xiao毒的：苯酚
43、皮肤fu上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有you油脂是试管用热碱液清洗；沾有银镜jing的试管用稀硝酸洗涤
44、医用酒jiu精的浓度是：75%
45、写xie出下列有机反应类型：
（1）甲烷与氯气光照反应
（2）从乙烯制聚乙yi烯
（3）乙烯使溴水褪色
（4）从乙醇制乙烯
（5）从乙醛制乙醇
（6）从乙酸制乙酸乙酯
（7）乙酸suan乙酯与NaOH溶液共热
（8）油脂的硬化
（9）从乙烯制乙醇
（10）从乙醛制乙酸suan
①取代②加聚③加成④消去⑤还原⑥酯化⑦水解⑧加成（或还原）⑨加成cheng⑩氧化
46、加入浓溴水产生白色se沉淀的是：苯酚
47、加入FeCl3溶液ye显紫色的：苯酚
48、能使蛋白质发生sheng盐析的两种盐：Na2SO4、(NH4)2SO4
