没吃过的别说好hao不 ， 还鹅蛋不好吃，要是能天天tian吃你就牛 13去了。 真zhen是的！！如果你要是抄着吃的话多duo放油就不醒啦 一般没有直接煮着吃的de，腌的好吃，并且鹅蛋黄很hen大 很好吃的啊 对了le 鹅肝是非常好吃的de 这个事对地。
鹅蛋煮着吃好吃吗
好吃的。鹅蛋在家禽的蛋中zhong，它不但体积很大，而且还hai有特别白的。鹅蛋不但可以单炒、水shui煮着来吃，还可以用盐水泡腌制着吃chi。鹅蛋它的性味甘温，有补bu中益气的功效。
鹅蛋的功gong效与作用：
鹅蛋性味甘微温，有补中益气的de作用，鹅蛋中含有多种蛋白质，最多duo和最主要的是蛋白中zhong的卵白蛋白和蛋黄中的卵luan黄磷蛋白，蛋白质zhi中富有人体所必须的各种氨an基酸，是完全蛋白质，易于人ren体消化吸收
孕妇fu不宜过食鹅蛋
首先，鹅蛋虽sui然好处多，但说到底还是一种凉性的食shi物，吃多了可能会引起胃肠不适；其次ci，要知道鹅蛋中含有一yi种碱性物质，这种物质zhi摄入过多后可对dui人体内脏造成一定损害hai，因此建议不管是孕妇还hai是普通人群，都不宜多吃。
食疗价值
家鹅的卵，洗净用。
性味甘微温，有补中益气的作用yong，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成cheng分，有一定营养价值，多用yong油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮yin食中多食用一些，以补益身体ti，防御寒冷气候对人体的de侵袭。
记忆力差：鹅蛋dan一只，打入碗内加适量白糖tang搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特te效，忌吃海带、花椒、动dong物血、酒、绿豆。
在zai家禽中，鹅是以长寿著zhu称的。一般的可以活到三十shi到五十岁，甚至于寿高古gu稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记ji录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个ge别的甚至能年产一百四十shi七只。
以上内容参考：人ren民网-孕妇能够吃鹅蛋吗？四种常chang见蛋营养大比拼
煎jian鹅蛋好吃吗个人ren感觉是不太好吃chi。
鹅蛋的口感并没有you那么的滑嫩，所suo以做出来并不是特别的好吃，很hen柴。
而且也没有什么me特殊的香味，。
鹅蛋好吃吗?好吃。以yi下是鹅蛋的做法：
主料：鹅蛋1个、黄huang瓜200g。
辅料：葱5g、姜2g、花hua生油30ml、盐适量。
1、黄瓜洗净jing切片。如下图所示：
2、葱姜jiang切末。
3、鹅蛋dan打入碗中打散。
4、锅中下宽油烧热。
5、放入鹅蛋dan翻炒至8成熟盛出备用。
6、另起锅guo下油放入葱姜炝锅。
7、下黄瓜翻炒至断生。
8、加入鹅蛋。
9、加盐yan和剩余的葱姜末翻炒20秒关火。
10、盛盘。
鹅蛋吃起来好吃么鹅蛋dan中含有丰富的营养成分，如蛋白bai质、脂肪、矿物质zhi和维生素等；
鹅蛋中含有多种蛋白质zhi，最多和最主要yao的是蛋白中的卵白bai蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋dan白，蛋白质中富有人体所必须的各种zhong氨基酸，是完全quan蛋白质，易于人体消化吸xi收；
鹅蛋中zhong的脂肪绝大部分集中在蛋黄huang内，含有较多的磷脂zhi，其中约一半是卵磷脂，这些成cheng分对人的脑及神经组织的de发育有重大作用；
鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄huang内，铁、磷和钙含量较多，也容易yi被人体吸收利用；
鹅e蛋中的维生素也很丰富，蛋黄huang中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素su以核黄素和尼克酸居多，这些维生素su也是人体所必须的维生素。
不过鹅蛋dan有点腥，一般有以下做法fa
生蚝虾酱煎鹅蛋
材cai料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙chi，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜
步骤：
1.小生蚝用生粉抓抓洗xi净沥干水。
2.鹅蛋打散加盐/虾xia酱一小勺，拌匀yun，放生蚝加点胡椒粉。
3.加韭菜碎。如ru果喜欢口感实一些xie的可以加点生粉。
4.平底锅放油烧热re。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。
鹅蛋炒牛肉
材料:牛niu肉，酒，香油，胡hu椒，生粉，生抽chou，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露
步骤：
1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油you拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃chi也可以切好腌冰箱xiang冷藏.
2.如果你的牛肉不是牛霖lin肉.黄瓜条.建议你最zui好在炒前加点小苏打.可以让牛niu肉更鲜嫩.切记不能过量.
3.鹅蛋一个ge(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加jia点葱花拌匀.
4.油锅烧热.下xia油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅guo能让肉类嫩滑).炒到dao牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜xi欢鱼露味道可加点鱼yu露.
冰糖tang炖鹅蛋
材料:鹅蛋dan1只、冰糖适量（根据ju自己喜欢的甜度放）、干香xiang菇1-2朵
步骤：
1.香xiang菇泡发，冰糖碾碎。
2.鹅蛋整个打入碗wan中，放进冰糖和泡pao发的香菇，沿蒸碗内壁bi慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分（鹅蛋大，水少的de话，蛋会把水吸干且qie蛋黄易变老），蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸zheng锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸zheng10分钟左右。
3.鹅蛋蛋黄饱满，蛋白呈透明，这点跟gen野鸭蛋很相似。
葱味鹅e蛋
材料:鹅蛋150克。
辣椒（红、尖、干）10克、香xiang菜25克。
植物wu油15克、酱油3克、胡椒粉fen3克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜2克。
步骤：
1.将鹅蛋煮熟，晾凉，切成cheng若干瓣，装盘；
2.干红辣椒切末，香菜择洗干净jing切末；
3.葱姜洗净切qie末；
4.炒锅guo注油烧热，下入ru葱姜末，干红辣椒炝锅，添tian少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开kai，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即ji可。
鸭蛋和鹅蛋哪个营养yang价值高，哪个口感更好？鸭蛋和鹅蛋相比bi鸭蛋的营养价值zhi会更高一些，而且鸭蛋的口感gan也比鹅蛋更好一些，因为wei鸭蛋当中的维生素a含han量是非常高的，而鹅蛋当中的脂zhi肪含量比较高，并bing不是所有的人群都可以吃鹅蛋，一定要yao根据自己的需求来进行选择ze，鹅蛋和鸭蛋当中的微量元素是非常接jie近的，鸭蛋当中zhong的钙元素，钾元素，磷元素和钠元素su要比鹅蛋更高一些xie。如果想要补充营养的话，最好是shi选择吃鸭蛋，无论是吃鸭蛋还是鹅e蛋，最好不要选择腌制，虽然腌制zhi过的鸭蛋口感非常美味，但是腌制过后的de鸭蛋属于高热量高盐的食物。
一、营养
在日常生活中很多人都是非fei常喜欢吃咸鸭蛋的，但是shi对于患有慢性疾病的人群来说shuo，如果去吃咸鸭蛋的话，会很hen容易患上糖尿病，高血脂，高血压等，会让自身的症状变得更加的严重zhong。就是在吃蛋类lei食物的时候，一定要注意摄入量，不要一次性吃太多。每周吃3~5个鸭蛋或者是鹅蛋就可以了，并不是所有的人群都可以yi吃鹅蛋或者是鸭蛋，一定要提前qian了解好相关事宜。
二er、鹅蛋
鹅蛋当中zhong的蛋白质含量是非fei常丰富的，而且还有很多其他矿kuang物元素，鹅蛋当中的de卵磷脂对人体也是shi有着很大好处的，平时适当的吃一些xie鹅蛋也能够起到补充chong营养的作用，但dan是鹅蛋当中的胆固醇要yao比鸭蛋更高一些xie，一定要注意，不能够一次性吃太tai多，如果身体患huan有疾病的话，一定要提前qian咨询医生。
三、鸭蛋dan
鸭蛋当中的营养是shi非常丰富的，不仅能neng够预防骨质疏松，而且也能neng够促进骨骼发育，鸭蛋当中的铁元素有着很强的补血效xiao果，能够预防缺que碘性贫血。鸭蛋当dang中的营养成分是非常高的，但是三高患者是shi不能够吃鸭蛋的。
以上shang文章内容就是对鹅e蛋好吃吗和水煮鹅蛋好吃吗的介绍到dao此就结束了，希望能够gou帮助到大家？如果你还想了解更多duo这方面的信息，记得收藏关注本ben站。
