一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。
海鲜储存:鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。
在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月。
虾在冰箱里冷冻多久不能吃
1.冷藏环境:虽然冰箱的温度较低，但对虾会被保存在0℃以上的环境中。通常情况下，对虾的储存时间较短。一般在4天左右，挥发性盐基氮的值会上升，第6天可能会变质。但由于大虾的新鲜程度不同，腐败时间也会有所不同。建议尽量在4天内吃完。2.冷冻环境:通常储存在0℃以下的环境中。在冰冻环境下，对虾体内的水分可以结晶，有助于减少对虾体内营养物质的流失，抑制细菌、真菌等微生物的生长。储存时间相对较长，在-25℃下可保存40-45天。但根据冰箱内的具体温度，存放时间也有所不同。从冰柜里拿出来后，要注意观察是否变质。一旦变质，就不能再吃了。
虾放冰箱冷冻能放多久虾放冰箱冷冻能保存1-3个月，通常冷藏可保存3-7天。可以把鲜虾装入矿泉水瓶内灌上少许冷水，盖上瓶盖拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味，在冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。
虾放冰箱冷冻能放多久
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾，海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之“甘草”的美称。
海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，淡水虾有青虾、河虾、草虾等，还有半咸水虾如白虾等。
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