在《克氏原蛰虾养殖技术初步探讨》等多篇畜牧养殖业专业论文中都提到，它是很多脊椎动物寄生虫如肺吸虫的中间宿主。因此毫无疑问，小龙虾体内是肯定含有寄生虫的。
吸虫卵进入水中发育成毛蚴，并钻入第一中间宿主——螺体内形成胞蚴，以后发育为母雷蚴、子雷蚴，再发育成大量的尾蚴。尾蚴脱离螺体侵入第二中间宿主--石蟹、蜊蛄、小龙虾体内发育成囊蚴。
大多数寄生虫和寄生虫卵在充分高温加热后都能被杀死，肺吸虫也不例外，感染肺吸虫的主要原因就是因为食用了未加工熟的小龙虾、螃蟹、蝲蛄、田螺等，因此不吃生蟹，不饮生水是可以预防感染该类寄生虫的。
我们在自己制作小龙虾时，一定要做熟哦。
小龙虾寄生虫多吗1 小龙虾寄生虫多吗
小龙虾中有可能有一些寄生虫。
小龙虾中的鳃是直接与外界接触的部位，有可能寄生寄生虫及其卵。
1、小龙虾通常是人工养殖，水源中都会投放除虫的药物，一般人工养殖的小龙虾是没有寄生虫的。
2、但是野外养殖的小龙虾有可能有寄生虫感染，因此买回来的小龙虾不能确定是不是有寄生虫。
小龙虾
2 冷冻能把小龙虾体内的寄生虫杀死吗
冷冻能把小龙虾体内的寄生虫杀死。
冷冻室的温度通常在零下18摄氏度左右，温度很低很低，蛋白质会在其中变性，因此即使有寄生虫，经过冷冻室4个小时左右的低温冷冻，寄生虫也都已经死亡了，因此冷冻能吧小龙虾体内的寄生虫杀死。
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3 麻辣小龙虾有寄生虫吗
麻辣小龙虾有没有寄生虫和原料小龙虾是否有寄生虫有关。
麻辣小龙虾虽然不能确定有没有寄生虫，但是麻辣小龙虾中的寄生虫一定是死亡的寄生虫，因为麻辣小龙虾经过了高温烹饪，因此里面的寄生虫都是死亡的寄生虫，所以烹饪至熟的麻辣小龙虾没有寄生虫。
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4 吃小龙虾体内长寄生虫吗
1、食用完全烹饪至熟的小龙虾体内不长寄生虫，因为寄生虫在70摄氏度的温度中只能存活10分钟，在100摄氏度的温度中存活时间就更短了，因此吃烹饪至熟的小龙虾体内不会长寄生虫。
2、生食的小龙虾的话，有可能食用之后会感染寄生虫，因此食用生食的小龙虾需要注意小龙虾的品质，只能选择优质的小龙虾。
5 如何杀死体内寄生虫
体内有寄生虫的话，一般是食用一些驱虫的药物，首先需要去医院进行检查，确认自身寄生的寄生虫种类，然后按照医嘱食用一些具有驱虫作用的药物，若是寄生情况十分严重，有事甚至需要手术将寄生虫取出。
小龙虾
6 如何防止体内感染寄生虫
除了食用一些不被寄生虫感染的食物之外，还可以食用一些具有驱虫作用的食物，避免出现寄生虫感染的情况。
小龙虾真的有高温也杀不死的寄生虫吗？小龙虾几乎全身所有的器官都集中于头部，包括胃、心脏、消化、排泄器官等，是吸收并处理毒素最多的地方。虾头会富集环境中的重金属而受到污染，也会受到水环境中寄生虫的污染，成为血吸虫、肝吸虫、肺吸虫等寄生虫的宿主。在70°到100°之间，除了线虫，其他的寄生虫都可以在1分钟之内杀死。只有线虫比较特殊，杀死线虫，温度必须达到70°以上，而且烹饪时间必须达到10分钟左右。所以烹煮小龙虾的时候，最好温度高一些，烹煮时间长一些，这样吃起来才放心。
任何水产生物都有寄生虫，对于我们来说，小龙虾身上的寄生虫最熟悉的莫过于血吸虫和蛔虫以及线虫。理论上来说。淡水养殖的鱼虾没有杀不死的，要杀死这些寄生虫取决于两个条件，烹饪的温度以及烹饪时的时间长短。
从小龙虾的源头减少寄生虫种类、数量。大家都认为小龙虾很脏是因为人们对它的家园存在一个很大的误区，认为小龙虾生活在废水、污水里且什么都吃，不可否在这样的环境里生长出来的小龙虾确实很脏，身体里也存在大量的寄生虫以及细菌，我们在购买小龙虾时候应该从正规渠道购买，尽量避免食用那些臭水沟里的小龙虾。
不要烹饪已经死亡的小龙虾，因为小龙虾体内含有很多的细菌，在死亡之后细菌会立刻分解、扩散，如果食用这类的小龙虾容易引起腹泻和食物中毒。
小龙虾的烹饪一定要高温熟透，切勿操之过急，待细菌和寄生虫彻底杀死后才可放心食用。对于小龙虾来说，最好是吃多少做多少，切勿让小龙虾隔夜，每次做的小龙虾应该在就餐时候吃完，放置时间过长的小龙虾里也容易滋生细菌，食用这样的小龙虾容易引起腹泻，这个注意点不仅针对小龙虾，对于其他海鲜食品也一样。
都说小龙虾身上有很多的寄生虫，小龙虾真的那么不卫生吗？
龙虾肯定有寄生虫。因为它本身就是生活在野外的物种。特别是生活在受污染水域的龙虾，更有可能有肺血吸虫、摩西线虫、刺头虫、锥虫等寄生虫。这些寄生虫寄生在龙虾上，不仅会危害小龙虾，还会抓住有寄生虫的小龙虾，彻底煮熟后不杀菌，会将这些寄生虫传染给人，引起寄生虫病。但是目前我们吃的龙虾基本上是养殖的，这对野生龙虾来说比较安全。尽管如此，我们在吃龙虾的时候，要彻底煮熟才能吃。
我们买的龙虾可以先泡在清水里，用刷子把龙虾的泥土和脏东西洗干净，或者把虾线挑出来。做的时候，一定要把龙虾煮透，煮熟后再煮5分钟左右，使龙虾体内的寄生虫完全死亡。当完全成熟的龙虾体内的寄生虫被杀时，我们可以放心食用。如果真的喜欢吃，自己买，处理干净后自己做吃更放心。
龙虾喜欢生活在肥沃肮脏的污水环境中，寄生着肺血吸虫、摩西线虫、刺头虫、锥虫、水蛭等寄生虫。这些寄生虫不仅危害龙虾，而且吃不熟、消毒彻底的龙虾会感染寄生虫病。人吃未熟的龙虾，感染肺吸虫，会对人的呼吸道和肺部造成伤害，导致呼吸道瘙痒、疼痛、咳嗽、哮喘、咯血等症状、严重呼吸困难、呼吸停止和死亡。小龙虾吃前必须高温煮或蒸，这部分是不可缺少的。小龙虾不管用蒸、炸、炒、青菜、烤花等任何方法，都必须经过高温，经过100度，保持火力，用高温煮5 ~ 8分钟，就能杀死小龙虾体内的所有寄生虫。因为龙虾体内的寄生虫也是小有机体和有生命的生物。这些寄生虫只要龙虾煮到100高温，在生命下降时喷洒5~8分钟，就会杀死寄生虫有限的生命力，不再生存，失去生物活性，就不再对人体造成伤害。
寄生虫自生能力弱，一般不能适应环境变化，只能依靠宿主提供营养和环境生存。生活史越长，宿主适应性越强。对水域的生物来说，寄生虫首先在某些鸟类、大型植物、小浮游生物、海螺、贝类等中生存和繁殖，随着食物链的变化，它们会转移到虾蟹的身体，最终因为人的不当进食方式而再次转移到人体。
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