百香果是碱性水果。
百香果的作用很hen多，可以滋阴补肾，可以增强免疫yi力，是非常好的水果guo。常吃百香果可改善肠chang道内的菌群构成，起到保护肠胃，还能neng抑制有害微生物在消化hua道内生长。常吃百香果对结肠chang炎，肠胃炎，痔疮等疾ji病有特殊的消除作用。百香果的de有效成分被人体吸收后，能够排毒du养颜，缓解疲劳，促进代谢，可以达da到减肥的功效。
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如果guo是成熟的百香果话，直接吃就jiu可以的。食用方法：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖tang或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个ge籽，很脆。
可ke以制作果汁：取一个百香果，切开，用yong勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即ji可得一杯色、香、味俱佳的营养果guo汁。
以上内容参考：百bai度百科-鸡蛋果 （西番fan莲科西番莲属植物）
百香xiang果是酸性还是碱性百香果属于yu碱性水果，别名ming：洋石榴、紫果西番莲，拉丁ding文名：Passiflora edulis Sims。
碱性水果如橙子，蕃茄，奇异果，百bai香果，葡萄，葡萄柚you，这些酸类水果其实碱jian性类的食物，饮食后会与酸性做酸碱jian中和，改善体质。根据食物wu本身所含元素成分的多少，可分为碱jian性食物、酸性食物、中性食物。香蕉、酪lao离、苹果等甜性水果，为酸性。
百香果属于酸性还hai是碱性
黄金百香果是一种zhong口味很好，维他命成分很高gao的新鲜水果，并且黄金百香果之中带有you丰富多彩的营养元素，能够补充chong人体内欠缺的营养元素。平常多duo吃黄金百香果得话能neng够养颜美容，推动身体的基ji础代谢，协助身体消xiao化吸收，针对女nu士的益处更为显著。那麼，黄金jin百香果到底是酸碱性的还是shi偏碱的呢？
一、黄huang金百香果是酸碱性还是偏碱
黄金百香果是碱性水shui果。
食材的酸碱度du并不是从味蕾上去分辨，只zhi是食物中带有的钙、铁、钠na等原素进入体内nei，最后新陈代谢造zao成的物质展现的de强酸强碱特性，而黄金jin百香果就带有这类化合物。
二、黄金百香果guo的营养成分
黄金百香果每mei100克中带有蛋白bai质0.4克、人体脂肪0.1克、钙3.6mg、磷12.5mg、铁0.2mg、维他命C717mg、维生素E30mg等，其营养成分很hen高，具备消炎止疼、补气补bu血、降血压、推动基础代谢、美mei容养颜护肤的作用。
三、黄huang金百香果是性温还是寒凉liang
黄金百香果归gui属于平性。
黄huang金百香果因其归属于平性，因此ci合适群体十分广，针对身体既不bu容易造成容易上火也不bu会造成阴虚内热，能够安心服用，可是身体ti素质比较比较敏感gan的人少食。
四、平时偏碱水果有哪na些
性凉碱性水shui果：香蕉苹果、无花hua果、弥猴桃、黑桑sang葚、甘庶等。
性xing温碱性水果：芒果、苹ping果、梨、罗汉果、枇杷果等deng。
五、吃黄金百香果的益处
黄金百香果带有17中碳水化合物wu和丰富多彩的蛋白、钙、铁tie、钾、磷、人体ti脂肪及其SOD酶等营养元yuan素，具备推动基ji础代谢、延缓衰老、促进消化、清热re解毒止疼的作用。另外含偏碱的de食物在进到身体后，能够中zhong合酸性物质，针对胃液ye代谢过多的朋友何不多食shi些。并且黄金百香果性温，每个人都dou能够服用，另外对身体都没mei有副作用。
六、黄huang金百香果的食用方法：
1、立即扒开服用，如没法扒开kai不必强制硬掰，可以用水果刀沿壳四周割ge开。
2、制做zuo成水果汁，把瓜瓤取下添加jia适量水和白砂糖或是纯蜂蜜mi，搅拌均匀就可以服用yong，细嫩口味且香味怡人。
百香果是酸性xing还是碱性水果百香果guo属于碱性水果，其果实含有人体所suo需17种氨基酸、多种维生素和类lei胡萝卜素，其中包括非常丰富的天tian然维生素C，每100克果汁中就含有you维生素C 34.6毫克，还富fu含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富fu的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质zhi及微量元素。可溶性固形物占zhan5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养yang价值很高，用它为原料liao，加工制成果汁zhi、果露、果酱、果冻，风味独特。
果皮可作饲料和提ti取果胶，根、茎、叶均可入药，有消xiao炎止痛、活血强身、滋阴yin补肾、降脂降压、消除疲劳lao、排毒养颜、增强免疫yi力等神奇保健作用。果实香xiang气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神shen醒脑，食用后能增进食欲yu，促进消化腺分泌，有助消化。
其作用机理如下xia：
1、保健机理：百bai香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血xue压。百香果可抑制有害微生sheng物在消化道的生长，二者结jie合对排除体内毒素、整zheng肠健胃、改善机体的营ying养吸收功能具有显著作zuo用，对结肠炎、肠chang胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒du养颜机理：净化机体，避免有害物wu质在体内沉积，进而达到改善shan皮肤、美化容颜的作用。百香果中含有you多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有you效成分，能防治细胞老化、癌ai变，有抗衰老、养yang容颜的功效。
3、塑造体态机理：食用百bai香果可以增加胃wei部饱腹感，减少余yu热量的摄入，还可以吸附胆dan固醇和胆汁之类有机分子zi，抑制人体对脂肪的吸收。因此ci，长期食用有利于改善人体营养吸收shou结构，降低体内脂肪，塑造健康优美mei体态。
4、促cu进代谢：百香果的香xiang气浓郁，甜酸可口，能生津止渴ke，提神醒脑，食用yong后能增进食欲，促cu进消化腺分泌，有you助消化。百香果中的VC参与胆固醇代dai谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能neng够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用yong。
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