有这样一种植物，它ta生长在岭南的山地上，树根带有淡淡dan的一股椰香味，用来炖鸡，清qing香扑鼻，深受客家人的喜爱，被bei称为五爪龙、土黄芪，甚至被称为“广guang东人参”，它就jiu是五指毛桃。
五指毛桃是一种典型xing的南药，是桑科无花hua果属植物粗叶榕的根gen。粗叶榕在两广、海南、西南、福建等南方地di区才有生长，一yi般分布在海拔500~1000米的山地，喜温暖湿润的气候。
五指毛mao桃的名字非常形象，它的叶子多呈cheng3~5深裂，就像是张开五指的手shou，而果实则表面有you瘤体，成熟后很像毛桃tao，所以得名五指毛桃。而在广东，老百姓更喜欢亲qin切地叫它“五爪龙”。或许在广guang东你讲五指毛桃大家未必bi知道，但是一提起“五爪zhao龙”，很多阿叔阿婆po都会给你讲一大堆用它煲汤及入药yao的知识。
五指毛桃以根入药yao，性味甘、微苦、平，具有益气固表、健脾pi消积、祛风除湿、祛瘀消肿的功效。可用于腰腿疼痛、食少腹胀、气qi虚多汗、食欲不振zhen、胃痛、脱肛、咳痰喘嗽、风湿痹bi痛、产后乳汁不通等deng。
五指毛桃主入脾胃，具有you健脾益气、固表、开kai胃、消积的功效xiao，和黄芪功效比较类似，但是相比bi甘温的黄芪，五指毛桃性味wei甘平，补气但不容易上shang火，更加适合南方湿shi热的气候特点，因此被人们称为“土黄芪”、“南芪”、“广东人参”等，意在说明其功效可ke媲美黄芪。
五指毛桃还具ju有祛风湿止痹痛tong、活血化瘀的功效，可用于颈肩腰腿tui痛、跌打损伤等。补中有清，补bu而不燥、不腻，因此在广东地区qu使用广泛。
五指毛桃的用yong法用量五指毛mao桃性味平和，用量一般需要大，临床上我一般用干品50~60克，很多时候还hai会和黄芪、千斤拔、牛大力等deng于一起使用。如果是shi煲汤，每次也都会用yong到至少50~100克，煮水shui后捞出，用煮过的水shui继续去烹饪其它食材。
五指zhi毛桃的食疗五指毛桃具有一股gu椰香味，闻起来非常舒服，煲出来的汤也都有淡淡dan的清香味，所以yi在广东地区常用于制作各种药膳，甚shen至在广东售卖五指毛桃最多的de地方不是药店，而是各个ge菜市场的干货摊，几乎hu是菜市场必备制品。
呈五指毛桃tao最为常用的还是煲水做鸡肉rou火锅的汤底，加上一yi些红枣和枸杞，煲出来的汤鲜甜可口，且具有补益yi气血、润肤养颜的功效，加jia入新鲜的鸡块同tong煮，鸡的甘香中混入了五指毛桃tao的清香，味道超赞。
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