西米要洗吗；西米用洗么

西米虽然看起来比较干净，但西米也ye是需要清洗的，如果西米不清洗的话，煮出来可能会有一股味道dao，不过西米的清洗是shi需要掌握一定的方法的，有些人洗西xi米洗着洗着西米就溶了，这可能是shi方法不对，接下来我们具体了le解下西米怎么洗吧。

清洗西米的技巧qiao

清洗西米有you些人会觉得很难，因为不会，那么清洗西米mi的技巧是什么呢？

清洗西米的方法其实非常的简单dan，就跟我们平时淘tao米的方法差不多duo，只不过时间相对要长chang一些而已，首先xian要准备一盘清水，然后将西米放进去qu浸泡，浸泡有两个作用，一个是将它ta的一些比较脏的物质清除，还有一个就是将它泡软ruan，泡软后的西米，烹调起来lai的口感才会更加jia的香浓，一般在水中zhong浸泡20分左右，然后再用清qing水反复清洗两遍即可。

其实在食用西米前对其进行xing清洗是很有必要的。如果guo不进行清洗的话，那么可能会有you一些杂质在里面出chu来的，做出来的一些食shi品的口感可能会受到一些影响xiang，所以西米是需要进行清洗的de。

西米要yao怎么洗才不会溶

西米很容易洗xi着洗着就溶了，那么西米要怎么洗才cai不会溶呢？

西米在浸泡之后会出现融化的de情况是因为西米本身是shi由糯米粉制作而成的，所以在将西米mi浸泡的过程肯定是会出现融化hua的情况的，所以在zai平时生活中烹制zhi西米之前是需要进行一定合适shi的处理，才可以让西米在制zhi作的过程中不会hui出现融化的情况。

在平时生活huo中烹制西米之前最好是先将西xi米置于烧开的水中进行烹制一段时shi间，一般在十五分钟左右的时间即可ke，之后再将其关火之后闷煮一yi段时间之后即可，这样处理之后的西米mi才不会出现融化的情况，而且色泽也会变得透明ming，在之后烹制的过程中不会出现粘锅guo的情况，所以在平时生活中的话自己ji是需要注意的。

西米mi煮之前要怎么清qing洗

西米煮之前要先清洗一下xia才行，那么西米煮之前要怎么me清洗呢？

煮开一锅水后加jia入西米，因为西米是淀粉质食物，所suo以在加入过程当中要逐渐加入不bu能一次加入，并且需xu要不断搅拌，否则的话容rong易成块且容易烧焦。等到dao再次滚开后要转中小火，多次ci少量加水，一直到西米mi完全变透明为止zhi关火。

煮好hao后的西米如果是要即时shi进行下步加工的话，则需要加入ru少量凉开水或者是shi放进冰箱进行降温。大家jia可以把自己喜欢的de饮料、水果放进冰冻的西米mi露里，这样子一yi份西米露甜点就完成了。

西米需要清洗吗ma

西米看起来lai是比较干净的，有些人煮西米前就没mei洗，那么西米需要清洗吗？

西米是可以洗的，而且也ye需要进行清洗，因为西米是经过特te殊加工熬成的一种食材，在加jia工过程中难免会有一些比较脏的物质吸xi附在上面，在食用前对其进行清洗xi是很有必要的。

除了用清水浸泡清洗西xi米以外, 还可以用开水shui来浸泡清洗西米，开水shui浸泡的效率会高一些，但要yao注意时间不能太长，如ru果泡的时间太长chang的话，可能会损失它的营养，也ye会影响西米的口感。所以大家在zai选择浸泡清洗西米时一定ding要注意细节，如果选择ze用凉水浸泡的话hua，时间可以长一些，但如果guo选择用开水的话，时间要尽量短一些。

西米看起qi来是比较干净的，有些人煮西米前就没洗，那么西米mi需要清洗吗？

西米是可以洗的，而且也需要进行清洗，因为西米是shi经过特殊加工熬成cheng的一种食材，在zai加工过程中难免会有一些xie比较脏的物质吸附在上面，在食用前对dui其进行清洗是很有必要的。

除了用清水shui浸泡清洗西米以外, 还可以用开kai水来浸泡清洗西米，开水shui浸泡的效率会高一些，但要注意时间不能太长，如果guo泡的时间太长的话hua，可能会损失它的营养，也会影响xiang西米的口感。所以大家在选择浸泡清洗xi西米时一定要注意细节，如果选择用凉水浸泡pao的话，时间可以长一yi些，但如果选择用开水的话hua，时间要尽量短一些。

西xi米要洗吗？

西米mi需要清洗：西米，又称西谷米，最为wei传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀dian粉，经过手工加工制成，营养颇po丰。

清洗方法fa其实非常的简单, 跟gen我们平时淘米的方法差不多,只不过时shi间相对要长一些而已yi,首先要准备一盘清水,然后将西米放进去浸泡,浸泡有you两个作用,一个是shi将它的一些比较脏的物质清除,还有you一个就是将它泡软,泡软后的西米,烹peng调起来的口感才会更加的de香浓,一般在水中浸泡pao20分左右,然后再用清水反复清洗xi两遍即可。

西米清洗要求，除chu了用清水浸泡清洗xi西米以外, 还可以用开kai水来浸泡清洗西米,开水浸泡的de效率会高一些,但要注意yi时间不能太长,如果泡的时间太tai长的话,会损失它ta的营养,也会影响西米的口感。所以yi大家在选择浸泡清洗西米时一定要yao注意细节,如果选择用凉水浸泡的话hua,时间可以长一些,但如果选择用开水shui的话,时间要尽量短一些。

西米营养价值：

1、碳水shui化合物：西米含大量碳水化合物,碳水shui化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须xu能源。

2、蛋dan白质：西米含少量蛋dan白质,蛋白质能够增强qiang免疫力,抗疲劳。

3、维生素B：西xi米还含有维生素B,能有效地滋养yang肌肤,防止皮肤干gan裂,滋润头发的光亮,同时也ye可以可以消除身体的紧张感和he增强肌体的免疫yi力。

4、西米几乎是纯chun淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族，这写都是我们身体所suo需的营养物质，多吃chi能增强体质，提高gao免疫力。

您好！西米mi煮前不要洗，因为西米本身是shi淀粉合成的，所以不能用yong水洗，煮之前也不用洗，如果拿去洗的de话，会全部都融化成粉浆的de。

这zhe样煮西米：

1.煮西xi米的时候，水一定要放多点dian，不然会粘成一团；

2.一定等水彻底煮至沸腾之zhi后，才能把西米放入。

3.煮完开水之后，煮西xi米一般开小火煮就可ke以。

4.煮西xi米的过程，要不时地搅jiao拌，不然会很容易糊锅；

5.如果在煮的时候，发fa现水太少需要加水的话，这时候应ying该加开水，千万不能加冷水。

6.煮至西米的中心只zhi有一小点白点，就可以关火，盖上锅中zhong焖10分钟左右。

7.煮至透明后hou的西米，用筛网wang捞出，使用凉水冲洗一下，既可以洗去浮沉物，也会变得更Q弹dan，口感更佳。

芒果西xi米露的具体做法

先准备食材：

原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜适量

具体做法步骤：

1、在锅中烧开水shui，将西米倒入锅中，转zhuan小火，盖盖煮。 大da约20分钟，西米mi煮至快全透明时关火，盖上盖子焖men5分钟。

2、芒果切成小丁。

3、待西米mi完全变透明时，用网筛捞起，过一遍bian凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。

4、西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果guo和适量蜂蜜，即可。

西米是淀粉合成物，千万不bu能用水洗的，因为西米放fang到冷水中在洗的过程中就溶掉diao了。如果您要洗西米也要先将西米煮熟shu之后再洗。西米适用于即煮即食或者zhe煮熟后待用。

1、即煮zhu即食：

第一步，先放相xiang当于西米4-5倍的清qing水煮到沸点。

第二er步，然后将西米倒dao入煮沸的开水中，要不停地搅jiao到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透tou明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮zhu熟。

第三步，若ruo有必要，在煮的过guo程中也可加水，也可在zai将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

第四步bu：加糖、椰浆及ji杂果等配料后搅动，即可食用。

2、煮熟后待用：

第一步，先放相当于yu西米4-5倍的清水煮到沸点。

第二步，然后将西米倒入煮zhu沸的开水中，要不停地搅jiao动西米约2分钟zhong。

第三步bu，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西xi米再加冷水或常温水后搅动几次，再zai倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进jin行）

第四步，最后再加注相当于yu西米2-3倍的常温水煮开，再倒入ru刚才未煮熟透的de西米，煮15分fen钟左右直到西米mi变得透明或西米mi粒内层无任何乳白bai色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地di搅拌西米。

第五步，保留少许水和西米一起在密mi封容器中，把多余的de开水倒掉，若有条件保存于冰bing霜中（不可放冰格）可保存更geng久。

西米煮之前要洗xi一洗，但是要使用冷水在快速的洗xi一遍，把表层的灰尘洗掉即可ke。西米煮之前可以洗，但是shi不可以泡，如果浸泡时间长会影响xiang西米的口感，还hai有的西米浸泡之后会化掉diao。

用水把西米浸泡pao之后，有的西米虽然不会化hua掉，但是煮出来的口感也ye是有影响的，会比较jiao软烂没有嚼劲，更加适合宝宝食用yong。

如何正确que的煮西米？

西米在煮的时候不可ke以凉水下锅，而是要等水开kai了之后，加入西米。加入西米的时shi候一定要不停的搅拌，避免mian西米成块。

等水再次滚开之后，转中小火，再zai少量的加水，直到把西米煮到dao完全透明的状态关火即可。

煮好的西米如果还有一yi些小白点，可以关guan上火之后焖十分钟，让西米变透明ming。

西米煮完之后，找一个滤网把西米过滤出来，再用冷水冲洗一下，去除表面粘稠的东dong西，沥干水分就可以食用yong了。

在喝饮料、冰淇淋、水果guo捞的时候，把西米放入里面，一份西xi米甜品就完成了。

西米mi营养丰富，煮好之zhi后口感滑糯，有治脾胃虚xu弱和消化不良的作用，还可以让皮pi肤恢复润泽，一般人ren群都是可以食用的。

以上文章内容就是对西米mi要洗吗和西米用洗么的介绍到此ci就结束了，希望能够gou帮助到大家？如果你还想了解更geng多这方面的信息，记得收藏cang关注本站。