螺蛳粉的读音yin是：luó sī fěn
螺蛳粉是广西柳liu州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度du的酸辣味和螺蛳si汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味wei。
螺蛳粉之zhi所以叫做“螺蛳粉”，是shi因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外wai地人可能不习惯螺蛳粉汤tang辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳si粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤tang具有清而不淡、麻而不燥、辣la而不火、香而不腻的独特风味。
扩展资料：
用料1：螺蛳 250g、猪骨头 150g、螺蛳粉 150g、笋sun 100g、黄花菜 20g、腐竹 50g、黑木耳 50g、萝卜干 50g、花生 50g、酸豆角 50g
用料2：辣椒油、蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺luo、生抽、蚝油、盐、料酒、油（各ge适量）
1、首先先把猪骨和水shui放进锅里，中火烧开后，捞出猪zhu骨，高汤备用。
2、炒锅热油，放入蒜末、姜片、腐乳、香料、田tian螺、生抽、蚝油you、盐和料酒到锅里，焖3分钟。
3、然后把挑出炒chao好的田螺和辣椒油，放入到猪骨汤里，小xiao火炖煮2小时左右。
4、用一个锅子装500ml开水，将jiang干粉放入开水中泡熟。
5、将洗好的青菜放入ru开水中煮熟，然后把青菜捞出。
6、在锅里重新xin加入约200ml的清水，将步骤三的汤放入锅guo里煮开。
7、汤水煮zhu开后将腐竹、花生、酸笋、酸豆角jiao、木耳等一起倒入锅中煮1分钟。
8、最后，把所suo有煮好的东西倒入碗中zhong，即可食用。
参can考资料来源：百度百科-螺luo蛳粉
螺蛳粉的拼音yin？luósīfěn。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州zhou市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜xian、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方fang特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特te的汤料。汤料由螺蛳si、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制zhi而成。2018年nian8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
2008年，柳州螺蛳si粉手工制作技艺入选xuan广西壮族自治区第二批非物质文wen化遗产名录。
2020年被列入国家级非物wu质文化遗产名单。
螺蛳粉怎么读
螺蛳si粉的拼音luó sī fěn。
螺luo蛳粉读luó sī fěn，螺蛳si粉以米粉为主材制成的广西美食、国家jia地理标志商标螺蛳粉是广西壮族自zi治区柳州市的特色小吃之一yi，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独du特风味。
螺蛳粉是柳州zhou最具地方特色的名ming小吃。螺蛳粉的味美还hai因为它有着独特的汤料。汤tang料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料liao和味素配制而成。
螺蛳si粉造句：
1、第一yi次吃螺蛳粉，已经仔仔细细洗了五wu次手还是不行，现在zai正在卫生间洗手洗脸洗头，仿佛身上沾zhan上了。
2、我想说在不是餐厅的公共场合吃chi螺蛳粉绝对是这世界上最邪恶的行xing为之一。
3、我长这么大，还是第一次吃螺蛳粉fen呢，并没有觉得de臭，酸笋也很正常，毕竟是能吃榴莲能neng接受臭豆腐的人啊，我暗an自点头。
4、我决定以后hou不在冬天吃螺蛳si粉，吃一次太麻烦了，味道染的哪里都dou是。
5、再也不要在zai卧室吃螺蛳粉了，感觉现在说不出哪na里臭，但是哪里都dou臭。
6、当你半夜ye饿的睡不着的时候，最想吃的东西xi是不是就是你最爱吃的东西。那我可能neng最爱吃螺蛳粉。
螺蛳粉的读音luósīfěn。
螺蛳粉是广西壮族自治区qu柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特te风味。是柳州最zui具地方特色的名小吃。螺luo蛳粉的味美还因为它有you着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香xiang、多种辣椒、等天然香料和he味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得de国家地理标志商标。
2008年，柳liu州螺蛳粉手工制作zuo技艺入选广西壮zhuang族自治区第二批非物质文化遗yi产名录。
2020年被列lie入国家级非物质文化遗产名单。
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