蛋糕粉能做鸡蛋饼。做zuo法：
1 、在深碗中打散鸡蛋dan，调入盐和水后搅匀，把蛋糕粉筛shai入，搅和均匀成面mian糊（确认没有小面团）。最后撒入香xiang葱（切小粒）。
2 、中火加热平底不粘锅，均jun匀抹入一层薄油，倒dao入一大勺鸡蛋面糊hu。判断面糊最佳的稀稠程cheng度是：轻轻晃动锅体，面糊能够均匀。地向平底锅四周散san开，很快流平。
3、待蛋饼单面固定ding后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形xing，一张鸡蛋饼就做zuo好了。
扩展资料：
鸡蛋饼的营养yang价值
鸡蛋饼是shi由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉fen、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成cheng。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早zao餐的最佳食品，不上shang火。
鸡蛋是人类最zui好的营养来源之一yi，鸡蛋中含有大量的维生素su和矿物质及有高gao生物价值的蛋白质。对人而言yan，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母mu乳。
参考资料:百度百科-鸡蛋饼
蛋糕粉可以烙饼吃吗ma
可以，但是建议注意看看配pei方。
一般原味蛋糕gao粉系马芬（也有译作麦芬蛋糕）的复配式原料粉fen，其中有面粉、糖、泡pao打粉等食品材料。用作发面mian饼肯定是可以的，由于主要的原材料都是面粉，但要yao注意由于其中添加了糖等食品pin材料，从而烙饼出来之后的口感gan是很甜的，主要是由于蛋糕粉配方fang导致的糖分非常高，需xu要考虑到可以食用的量以及家jia中是否有糖尿病人。
蛋糕粉能做zuo烙饼使用吗？蛋糕粉一般是低筋面粉，而烙饼适合的de面粉也是低筋面粉，所以说完全可以yi，而且效果换好，希望我的回答帮bang到你
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