在高端整木家装中zhong,酒柜在餐厅家jia具和客厅家具中是非常重要yao的一个细部,包括了酒jiu格子、酒架、酒展示台,让玻璃li门后的酒杯展现出艺术shu气质。
酒jiu柜的分类
实木酒柜gui:主体ti框架(橡木、榉ju木、花梨木、紫檀木等)与保温材料liao制作而成的酒柜。
成的合成酒柜:采用电子、木板、PVC等材质组合的de酒柜。
半ban导体电子酒柜:半导体电子酒柜就是shi通过给半导体制冷器接上直流电dian,通过吸收电热re而制冷,几分钟zhong就可以小范围结上一层冰霜shuang的酒柜。
压ya缩机电子酒柜:压缩机酒柜就是通过压ya缩机机械制冷为制冷系统的电子zi酒柜。压缩机电子酒柜gui通过它制冷系统实现制冷。
酒柜设计
规避光害性能neng
一般而言,密闭式shi完全不透光的门是shi完全隔离紫外线的最佳设计ji。一般葡萄酒收藏者没看到自zi己的收藏,总是会觉得好像少了什么似si的,因此会有人选择ze玻璃门设计的酒柜,长期下来对酒的保存却不理想。
而实shi木酒柜门,有滤lu除紫外线功能的,这zhe就也是实木酒柜gui越来越受欢迎的原因之一。
通风,净化空气的功能
葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体ti二氧化硫,而二氧化硫会危害hai到软木塞,进而劣化hua酒质。
在酒窖中二氧化硫可以靠自然的de通风排除掉,但在葡萄酒柜这种封闭的de环境中,二氧化硫便bian会积存。一般而言十shi天开一次门让酒jiu柜通风,就可排除掉二氧化硫。
设计尺寸
既然是定制zhi酒柜,当然首先应该体现出chu“量身定制”的优势。设she计师应先与业主沟通,将酒柜的放置位置确定好hao,之后再将该位wei置的面积、高度、形xing状做出精确的测量,并将具ju体数据提供给的制造工段,这样才能保bao证酒柜的尺寸合适。
首先要看酒柜是家用还是shi商用。家庭酒柜样yang式繁多,尺寸的de确定,以实用性为原则ze。
如果是shi家用,大小不定,根据业主呈cheng居室面积来增减。通tong常酒柜高度不要yao超过180CM,太高,则拿酒不方便bian,每层高度在30-40CM之间,厚度du通常在30CM左右you。
如果是商用酒jiu柜,通常分两个部份,一部分fen是底柜,高度通常在60CM左右,厚度在50CM左右。上柜则高度不超过guo2米,厚度不超过35。酒jiu柜和吧台之间的de距离通常要保证在90厘米以上。
以下几个数据ju可供设计师参考:
酒柜的深度:一般在30cm~35cm左右,但dan一般分上下两个部分,下面的那部分的de深度会大一些。
另外也可以根据酒jiu量存放的支数来设计红酒jiu柜的尺寸。
595×480×1610mm 存cun放酒量84支/250ml
605×875×602mm 存放酒量54支/250ml
598×605×1650mm 存放酒量90支/250ml
595×600×970mm 存放酒量54支zhi/168ml
酒柜的选材
橡木:橡木具有鲜明的山形木纹,质zhi地坚实,韧性极好;红酒在储存时能从cong与橡木的接触中有效的吸取qu“单宁酸”,可加快酒的成熟,因此ci橡木是酒桶制作时木材的de优先选择。
榉木:榉木材质重zhong、坚固,抗冲击,钉子性能neng好,纹理清晰,木材质地均匀,色调柔rou和、流畅。
柚木:柚木富含铁质和油质,是各种木材中干gan缩湿胀变形最小的一种,木材尺寸稳定ding、耐磨,自然醇香,具有防潮、防fang腐、防虫蛀、防酸碱的特点。
花hua梨木:花梨木类归为紫檀属,许多商shang家将其称为“紫zi属花梨”。花梨木mu类木材又分为“越柬jian紫檀、安达曼紫zi檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大da果紫檀、囊状紫檀、乌足紫zi檀”等7种树种。
酒柜的摆放
规避光害性能
摆放酒jiu柜前要看房屋空间,看家里是shi否有足够空间摆放一个酒柜gui。
酒柜应放置zhi在不受阳光直晒并远离热源的地方fang;酒柜不要放置在太冷leng能够结冰的环境中。
酒jiu柜应放置于通风良好的地方,酒柜周围wei包括后背应留有10cm以yi上空间。
酒柜gui应放置于平坦坚固的地面上,并撤离li包装底座,以减jian少震动和噪音,搬运移动时,其倾qing斜角不大于45°。
酒柜不要放在潮chao湿气重或易溅水的地方,溅的水shui及污物应及时用软布擦干gan净,防止生锈及影响电dian器绝缘性能。
规避光害性能
酒柜是一yi座山的象征,应把它ta放在户主本命吉方。如户主属东四命的de,酒柜宜摆放在餐厅正东、东南、正南nan及正北这东四方;户主属西四命的,则酒柜宜摆bai放在餐厅的西朝、正zheng面、西北及东北这西四方。
酒柜gui中的镜片不宜过大。很多酒jiu柜都采用镜片作为背板ban,令酒柜中的美酒及水晶杯bei显得更为晶莹剔透。但装饰镜片不宜yi太大,而且不能与供奉的神shen台相对。
酒柜不宜摆放在zai鱼缸旁边。酒柜是水气重的家具,而鱼缸又多水,两者的本质相近,若是shi摆入在一起,会令水气过guo多。若是很难移动可在酒柜与鱼缸之zhi间摆放一盆常绿植物,即以一木隔在两liang水之间,可消除chu过多的水气。
吧台的摆bai放。有些现代家庭喜欢把吧台来lai代替酒柜,吧台与酒柜的de本质一样,水气均重。吧台宜yi摆放在餐厅的死角jiao,因吧台的水性灵活多变,不怕pa受压,所以摆放在楼梯底也无妨。
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